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松山で濃厚豚骨魚介といえばこちら麺屋ジギー さんに伺うも早閉まいでフラれ、豚骨魚介気分のままこちらへ伺いました。14時30分入店で先客５名後客５名。この時間帯でもほぼ満席が続き相変わらずの人気ですね。掲題を味玉トッピングでオーダー。ランチタイム大盛無料とのことでお願いしました。8分ほどで着丼。見た目から濃厚さが伝わりますね。スープはまさしくの ザ・濃厚豚魚！魚粉も効いて旨いです。こちらのスープはいつも熱々で嬉しい。自家製極太麺はバキバキの歯応えで固めの茹で加減です。大盛で250gくらいでしょうか。ロールチャーシューはホロホロで柔らかく旨い。味玉は適度な半熟で味付もそこそこ。他、のり、メンマ、えびちく、ネギ。抜群の安定感でどのメニューもハズしがなく旨い！再訪の繰り返しが確実です。ごちそうさまでした！
まだおおお
Bhut Jolokia3
風来のアレン
じゅーじゅ
団和凸凹
麺屋ジギー さんに伺うも早閉まいでフラれ、豚骨魚介気分のままこちらへ伺いました。
14時30分入店で先客５名後客５名。
この時間帯でもほぼ満席が続き相変わらずの人気ですね。
掲題を味玉トッピングでオーダー。ランチタイム大盛無料とのことでお願いしました。
8分ほどで着丼。
見た目から濃厚さが伝わりますね。
スープはまさしくの ザ・濃厚豚魚！
魚粉も効いて旨いです。こちらのスープはいつも熱々で嬉しい。
自家製極太麺はバキバキの歯応えで固めの茹で加減です。大盛で250gくらいでしょうか。
ロールチャーシューはホロホロで柔らかく旨い。
味玉は適度な半熟で味付もそこそこ。
他、のり、メンマ、えびちく、ネギ。
抜群の安定感でどのメニューもハズしがなく旨い！
再訪の繰り返しが確実です。
ごちそうさまでした！