お昼のピーク時をやや外して訪問も，ぽつぽつとお客さんが入ってきます。相変わらず清潔感漂う店内です。この日は未食の塩を大盛で注文。味のダレに備えてメンマトッピングをしました。

待つことしばし。出汁香る塩らーめんが登場しました。
やや茶褐色がかったスープを一口。塩の尖りはなく，出汁が全面に出ているスープです。醤油・味噌ではタレの引き立て役だったように感じますが，塩らーめんは塩が出汁の引き立て役になっている感じです。塩の旨みを感じされる塩らーめんも好きですが，こちらもよいです。
具はしっとり系チャーシューに味玉半分，ナルト，海苔とたくさんの穂先系メンマ。いずれも変わらず美味しいです。
麺量は大盛で190gで，メンマトッピングの効果か飽きはしませんでした。海苔が風味豊かでスープにあっていたので，メンマでなく海苔トッピングでもよかったかなと思いました。

醤油・味噌・塩と全種類食べてみましたが，どれもしっかりとしたラーメンで，松山でもかなりレベルの高い部類に入ると思います。これからも頑張っていただきたいです。

750+100（大盛）+トッピングサービス券でしめて850円。