群馬で本格的な和歌山ラーメンがいただけるお店です。
Twitterにて限定の告知を発見。
「ハマグリラーメン。豚骨or鶏ガラからスープをお選びください、レアチャーシューもつきます。」
！！！
豚骨にハマグリ！？
これは初体験！って事で「高崎店」に初訪問です。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43050946.html
スープ

出汁、素材感 １０／１０ 豚骨を３日間炊いたと謳われるスープは脂を排され、クリーミーながらもさっぱりグビグビイケるのがこちらの特徴。そのベースに蛤出汁ですが、これがビックリ！しっかりと香り、味わえます！そして合う！！豚骨のコク深さに貝の旨味が見事なまでにプラスされたスープでした。

かえし、旨味 １０／１０ この日は「薄め」でお願いしました。これが大正解！控えめなかえしのおかげで、より蛤の出汁を味わえました。

塩分、温度 １０／１０ 熱々、薄めが個人的にはジャストです。

麺

食感、風味 １０／１０ 低加水の博多風特注細ストレート麺です。粉の風味も高く、ザクザクの食感がたまりません。こんなに旨かったっけ？？

ゆで加減、好み １０／１０ 「バリカタ」でお願いしました。ザクザクと、一番好きなゆで加減です。

具材

肉 １０／１０ 直径８cm厚さ３mm程の大きめなレアチャーシューが二枚分。半分にカットされているので計４枚乗ります。しっとり柔らか、クセもなく、脂身も美味しく頂けます。部位は肩ロース。いや～、デフォに比べてちょっと豪華すぎる位のランクアップです。

その他 ９／１０ 小さめで食べやすいコリコリメンマ、多めのねぎ、蛤３個、蒲鉾です。蛤もしっかりと楽しめる火入れ加減でした。

cp.量 １０／１０ 蛤にレアチャーシューがプラスされてデフォのプラス１５０円はバーゲン価格です。麺量は１２０g　差額対応可能な唐揚げ丼も小どんぶりサイズでボリューム満点です。

接客 ８／１０ 男性三人ですが、皆さん笑顔で丁寧な接客です。
　
満足、リピート １０／１０ 正直、半信半疑でしたが豚骨にハマグリ、めっちゃ合います！ もちろんそのレベルに仕上げる店主さんの腕の賜物ですね(^^) 食べなきゃ損です。