2008/07/17
1145初訪
８人の列に接続｡


たまたま相模大野で仕事があった関係で､
こちらにお邪魔しました｡

入り口には
｢本当にうちでイイんですか？｣
｢初めての方危険です｣
らしき看板が…｡

いくら二郎とはいえ､
これって飲食店としてどうなんです！？

２つ前に並んでいた初老の男性が､
後ろの人に｢何が危険なんですか？｣
って恐る恐る聞いてたよｗｗｗ


さてさて7-8分で入店の後､
５分程でコールが掛かります♪
オペはまぁまぁですかね^^;

それより冷蔵庫の写真は､
二郎各店主の旅行か何かでしょうか〜
いつものイカツイ木村店主(上野毛)の隣に､
今まさに麺を揚げている巨漢店主が…
仲良しなのかなｗ

相｢ラーメンの方いきましょうか？｣
独特な呼び掛けですが､
予習済みの為難なくクリアｗ
私｢ニンニク少な目できます？｣
相｢…｣(やってはくれているのだろうが無言)
私｢それとヤサイで〜｣
相｢…｣(またしても無言)

手刀切れとは言わないが､
｢ハイ｣とか｢出来ない｣とか言えよ〜
って思うだろｗ


前置きが長くなりましたが､
いよいよ実食！！！

先ず｡｡｡
とにもかくにも｢スープが温い><｣

私もここで二郎４店舗目｡｡｡

多少の温さでは怯まないつもりですが､
頭からかけても平気な程温い！！！

この時点で75点以上はないよ…｡


そして微乳化っていうんでしょうか｡
上野毛とも品川ともかなりかけ離れていて､
三田本店に近い感じかな〜

あまり好みなタイプではありませんでしたが､
｢これも二郎｣と箸を進めます｡

｢カネシが効いてないのかな〜｣
とカラメボトルも少し入れましたが､
劇的な変化は得られず…
コクもグルもまずまずなんだと思いますが､
温さが先に来てしまうからイマイチなのかなぁ^^;

麺は｢固め｣対応してくれないという事でしたが､
私にはやはり柔らかかったですね〜
が､
風味は良かったと思います♪

ヤサイはややクタってましたが､
許容の範囲内で､
特筆すべきはブタですね〜♪

これはかなり美味かったっす！！！

程よい脂身にジューシーさを残した茹で加減､
ブタ入りにすべきでした^^;



総合すると量的にも丁度良く､
近くに寄れば再訪もありだと思います｡｡｡

が…
あのスープの温さを考えると､
次はつけかな^^;