昨日は寒かった。
昼休みに会社近くのクリニックへ、月一の血圧検査と降圧剤の処方箋を頂きに行く。
小雨交じりであまり寒いので、そうだ味噌ラーメンだと思い立つ。
人気店で昼休みには大抵ＤＧＲが出来ており、列ぶと午後の始業に間に合わない。
この日はクリニックが混んでいたら遅れるかもよ、と断っていたので寄ってみた。
雨がちの日のためか、外待ちはなく、店内も相席ですぐに座れた。
ビルの奥まったところにあるが、結構店内は広い。反対側の露地からもアクセス出来る。

このお店は４０年ほど前から日本橋の交差点の近くで営業していた地元の人気店。
創業したビルが再開発で建て替わったので、今の場所に移り、変わらぬラーメンを提供していると、ネット調査の結果を報告する。
レビューを書こうとしたら、なぜか掲載されていなかったので新規に登録した。

入口のレジでお金を払って札をもらう。その場で札は店員さんに回収される。
肝心のラーメンだが、提供がむちゃくちゃ早い！
ものの３分でどん！とやってきた。
白味噌仕立ての懐かし～い札幌ラーメン。赤味噌にも出来るらしい。
これよ、これこれ。まさに札幌はこれだったよ。
取りたて凄いところはないのだけど、昭和の札幌ラーメンはこれでいいのだ。
（たぶん）西山ラーメンらしい、黄色いごわごわの縮れ麺。
デフォで味なしの茹で玉子が半分付いてくるが、オプションの味玉はしっかりと味の染みた半熟玉子。
チャーシューはぺらぺらだけど、それで良いのだ。
メンマだってありきたりだけど、味が染みてて美味いのだ。
唐辛子をかけて、ニンニクを少し、いや～暖まりました。
ごちそうさまでした。