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11/11(金) 13:30頃に訪問。えびす家跡地に居ぬきでオープンしたようだ。店内半数くらいの入り。初回かつ事前情報なしのため、無難にデフォを選択。スープは煮干し+濃厚味噌で、想像していたドロドロ系ではなく粘度はそこそこ。麺は三河屋製麺と思われる中太ストレート麺。スープとの相性良く食べごたえもある。具材は、チャーシュー、炒めた野菜、メンマ、長ネギと玉ねぎの刻んだもの。ランチタイム中サービスの半ライスとともにいただいた。卓上の辛モヤシ、魚粉、山椒などで味変して楽しみながら完食。特に辛モヤシは、飯との相性も良いしビールとも合うだろう。オープン間もないということで、既に押印済のスタンプカードもゲット。次回トッピング1品無料なので、再訪予定。
えびす家跡地に居ぬきでオープンしたようだ。
店内半数くらいの入り。
初回かつ事前情報なしのため、無難にデフォを選択。
スープは煮干し+濃厚味噌で、
想像していたドロドロ系ではなく粘度はそこそこ。
麺は三河屋製麺と思われる中太ストレート麺。
スープとの相性良く食べごたえもある。
具材は、チャーシュー、炒めた野菜、メンマ、長ネギと玉ねぎの刻んだもの。
ランチタイム中サービスの半ライスとともにいただいた。
卓上の辛モヤシ、魚粉、山椒などで味変して楽しみながら完食。
特に辛モヤシは、飯との相性も良いしビールとも合うだろう。
オープン間もないということで、
既に押印済のスタンプカードもゲット。
次回トッピング1品無料なので、再訪予定。