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「ばり濃味玉」を食べました。豚骨醤油のスープですが、非常に濃厚で表面に背脂が浮いています。味噌が入っているのかと思うほどのコクがあります、カウンターのニンニクなどを投入するとスープがドロドロになります。麺はストレートの中麺。具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギです。まず、チャーシューは表面を炙ってありお焦げがとても香ばしい。肉厚で食べ応えがあります。味玉はメニューでは割られていますが切らずにそのまま出てきました。中身はしっかりと浸かっており、こちらも濃厚な味わい。満足の一杯でした。
つけものいし
「ばり濃味玉」を食べました。豚骨醤油のスープですが、非常に濃厚で表面に背脂が浮いています。味噌が入っているのかと思うほどのコクがあります、カウンターのニンニクなどを投入するとスープがドロドロになります。麺はストレートの中麺。具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギです。まず、チャーシューは表面を炙ってありお焦げがとても香ばしい。肉厚で食べ応えがあります。味玉はメニューでは割られていますが切らずにそのまま出てきました。中身はしっかりと浸かっており、こちらも濃厚な味わい。満足の一杯でした。
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