ヨコべー
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzimヨコべーさんの他のレビュー
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コメント
これは美味しそうですね〜〜♪
かた焼きそばや皿うどんみたいな感じですか？
あげ麺はパリパリで食べたい派です。^_^
NORTH | 2016年11月13日 15:13こんにちは！
いいですね～カラシがこんもりと・・
今回は食べそびれましたｗｗｗ
eddie | 2016年11月13日 15:21こんばんは。
具のあんかけが凄いですね～
リンガーの皿うどんを思い出しました。
kamepi- | 2016年11月13日 17:53こんばんは。
今日までだったんですね。
間に合ったようで良かったです！
うが | 2016年11月13日 18:10あんまり興味が湧かなかったのですが、かたやきそば、そういえば好きでした～。
この時間に見てて飯テロ食らっている気分です～＞＜ 辛子2倍で行きたいっす！
no | 2016年11月13日 22:00こんにちは！
これ食べたかったです～～～ うらやましいです！！ ビールも飲みたい気分になりそうですね
Hiroshi | 2016年11月14日 10:14こんにちは。
うへ～～～ サンマ－メン食べたい！
しかも｢揚げ｣ですか！？ うまやらし～
Stag Beetle | 2016年11月15日 14:48コメントをくれた皆様ありがとうございます！
North Coastさん 自分もパリパリ派ですね〜！ 面白そうなので食べてみました！
eddieさん 辛子はかなり辛かったです…>_<… 鼻がツーンとしました…>_<…
kamepi- さん ボリューム満点でした！ スープも美味しかったですよ！
うがさん 間に合って良かったです^_−☆ 次の限定に期待しちゃいます！
noさん カタ焼きそばは美味いですよね〜＼(^o^)／ これは２度楽しめます！
Hiroshiさん これにビールはバッチリです?
Stag Beetleさん 新しい神奈川名物になるかもしれませんね〜＼(^o^)／
ヨコべー | 2016年11月15日 17:44こんばんは！
この間の土日は両日予定が入ってしまい「揚サンマーメン」は逃しちゃいました。
そもそもＳＨＩＮさんに久しく行っていないので、近々行きたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月15日 20:56尼茶(通常運転も近し)さん コメントありがとうございます！
食べれませんでしたか・・・ 残念ですね…>_<…
たまには、反町辺りに来てくださいね〜！
ヨコべー | 2016年11月16日 08:09
５分ほどでお店に到着するとすでに長蛇の列が・・・ 数えてみると１４人。
ギリギリ間に合いましたね！ 開店時間になるとお母さんが出てきて、限定の人数を数えています。
１２番目でした。中には２人で来て違うメニューを楽しむ人もいますからね～ 自分みたいに！
スープは、鰹節・宗田節・サバ節・昆布出汁に薄口醤油です。
麺は、自家製麺を油で揚げてあります。
具は餡かけで、もやし・ニンジン・豚肉・ニラ・ニンニクを鶏ガラ・豚骨スープで作っています。そして洋辛子が添えてあります。
まずはそのまま食べてみましょう！！ いわゆる、硬焼きそばですね！ 旨いです！ 辛子がピリッと効きますね～ バリバリ食べ進めます。
では、下のほうに沈んでいる麺を食べてみましょう！ これもまた硬いですね～ まだ、スープを吸っていませんね。
では、ちょこっとお酢をかけてみましょう！ マイルドになっていい感じです。
最後にコショウを少々。 これもイイですね～！
自分がの食べるスピードが速いのか？ 中々、麺が柔らかくなりません・・・
最後のほうで、やっとフニャフニャになってきました。
作るときに、スープに半分ぐらい揚げ麺を漬けておいて、最後に餡かけを載せると両方の味が楽しめるかな？ なんて思いながら、完食！
「ごちそうさま！」最終日に何とか食べることができて良かったです！
帰りは「サカタのタネ」に寄って、野菜やフルーツの苗を買って、チャリっと家に帰りました。