銀あんどプー
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コメント
こんにちは。
これはとても気になっています。
蘭鋳の幻の（笑）塩クラスですか！
レギュラーでの復活でしょうか？
期間限定でしょうか？
おゆ | 2016年11月13日 16:37そういえば塩は未食です。
開店当初の麺が好きでしたが、
今の麺はそれはそれで味があっていいですよね。
塩だとどうなるのか、試してみたいです。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年11月13日 17:11これは食べたことないです。
是非とも追随したいですね。
来週もあるか心配です。(￣◇￣;)
NORTH | 2016年11月13日 17:41おゆさん、こんばんは。
久しぶりに美味しい塩煮干だったので興奮してしまいました（笑）レギュラー化なのか聞いとけば良かったです、すみません、今後気を付けます(^_^;)
GT猫さん、こんばんは。
さすがお詳しいですね、僕はご無沙汰し過ぎて以前との比較は難しいですが、とても美味しかったです✨
North Coastさん、こんばんは。
良く考えたらレギュラー化なのかが1番気になりますよね(^_^;)すみません、聞いてないので分かりません、ラヲタ失格ですね（笑）今後は大事な事は手抜かりないようにします♪
銀あんどプー | 2016年11月13日 19:20こんばんは^^
塩、レアなんですね^^ こちらに来てしまうと、きまって油そばとおつまみチャーシューを、ジュリーの音楽を聴きながら食すのが至極の時間なんですが、さらに美味しい一杯があるのですね^^
ただ、夜、出られないのがネック。いつになったら頂けるのやら、、、(T . T)
RamenNoodleSoup | 2016年11月13日 21:11こんばんは。
こちら未訪なんですよ(>_<)この辺りは行きたいラーメン屋多いんですが、あまり攻めれてないエリアです。初訪だとやはり油そばでしょうが、この塩もかなり美味しそうですね＾＾
poti | 2016年11月13日 21:54銀あんどプーさん，どうもです。
今は塩があるんですね。
夜営業のみはハードル高いんですが，何とか行けないかなあ。
RAMENOID | 2016年11月13日 23:31こんばんは～
こちらでこのようなメニューが提供されているとは驚きです。
それもあの名店と比較して遜色ないとは驚きです。
今月は少々厳しいので来月あたり狙ってみようかなという気になっております。
もしかして限定ですかね。
KJ7 | 2016年11月14日 00:56麺ちゃちゃさん、おはようございます。
僕も詳しくないのですが塩はレアらしく、取り敢えず食べてみました✨チャー皿とビールは最高でした\( ˆoˆ )/
potiさん、おはようございます。
油そばは間違いなく美味しいイメージがありますよ〜✨僕もこの前に金町製麺に初訪しましたが、なかなか攻めにくいエリアってありますよね(^_^;)
RAMENOIDさん、おはようございます。
夜営業のみになって初訪でした♪夜の麺活を控えてたのですがどうしても塩を食べたく行きましたが正解でした✨
KJ7さん、おはようございます。
すごく美味しい塩でしたよ♪
いつまでか聞かなかったのが悔やまれますが、券売機の左下に「中華そば塩」があることを願ってます(^-^)
銀あんどプー | 2016年11月14日 06:11おゆさん、GT猫さん、North Coastさん、麺ちゃちゃさん、potiさん、RAMENOIDさん、KJ7さん、こんばんは。
塩煮干はしばらくやるらしいです✨
券売機左下の中華そば塩というボタンの位置のためかあまりまだ気づかれてないようです(^_^;)
銀あんどプー | 2016年11月14日 23:47どもです。
塩も有るんですか！？
興奮振りが伝わってきます。
埼玉出張時には比較的に行きやすいので狙おうかな．．
塩は無くても美味しいし．．
ピップ | 2016年11月15日 09:52ピップさん、こんばんは。
塩は先月末あたりから始めたようで早速食べてきました✨
夜営業のみになってから足が遠のいてましてが、今後は頻繁に行ってみようと思います♪
銀あんどプー | 2016年11月16日 04:18こんばんは。
これですね、燦燦斗の塩！
ってか、こちらで塩なんて初めて聞きましたよ。
前にもやったことあるのかなあ？
ロケーション的にちょっと遠いのですが、
また頑張って行ってみます。
＜辛つけ麺＞みたいに、ある時だけ→レギュラー昇格、するといいなあ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年11月17日 04:02まいけるさん、こんばんは。
聞いた話によると一時期塩煮干の提供をしたらしいです^ ^
しばらくはやるらしいですが、レギュラー化してくれると有難いですね✨
銀あんどプー | 2016年11月17日 05:10
当時はつけ麺と油そばばかり頂き、ラーメンを食べた記憶が無いのでデフォのらーめんも考えましたが、常連の麺友さんから塩はレアだと聞いてたので復活した塩狙いで伺いました。
18:30到着、店内8席満席、先に食券をという事で表題をポチり、更にビール・チャー皿を立て続けに連打し、1人で勝手にテンションMAXです\( ˆoˆ )/
その後4人待ちに接続、15分後に入店、後客9
チャー皿の6〜7ミリの厚切りの絶品レアチャー6枚と細切りメンマ・角切りチャーシューをアテにビールを飲む事こと5分でご対麺です。
塩スープに中太麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・の麺バーで〜す♬
スープは煮干の旨味をじんわり味わえる甘みある優しい塩味、角の無い塩気で動物系が絶妙なバランスで下支し微量の魚粉がサポートする思わず唸ってしまうほどに馬馬でした〜ﾋﾋｨｰﾝ♪
自家製の加水高め角中太微ウェーブ麺はもちっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、適度な弾力があり小麦の味と風味が良く美味しかったです✨
レアチャーは5枚？あり厚さ4〜5ミリで柔らかく濃い味で肉の旨味が味わえてマイう〜♡
ただ、チャー皿のレアチャーの方がより厚切りで肉感があり、もっとマイう〜に感じました♡♡
味玉は半熟やや固めの薄味で甘い黄身が美味しく、メンマはサクっとした歯触りのシャクシャクした食感がいい箸休めで脇役も隙は無し。
僕の狭い麺活エリア内の塩煮干というジャンルでは「蘭鋳」のGW限定塩煮干と双璧と言える美味しい一杯でした！
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)