Item: ラーメン二郎 亀戸店
Rating: 86
Author: ブブラブ

86点

10時50分頃に訪問しました。先客8名、後客10名。11時ジャストに開店。初訪問で麺の量が解らなく、残すのが嫌なので、とりあえず、麺半分の麺固めでお願いしました。店主さんは厳つそうですけど話すと優しい。コールはニンニクダブル、アブラ。まずはスープを一口。非乳化スープで醤油のキレがあり最初はショッパイかなと思ったのですが食べてくうちに丁度良くなりました。麺は固めでお願いしたのですが少しデロ麺になっていて、またそれが美味しくスープと合っています。麺の量は茹で上がりで200gは無いと思います。具材の分厚いバラチャーシューは味付けも丁度良く野菜もシャキシャキで美味しいです。アブラも固形できて食べても良し溶かしても良し☺ニンニクはダブルで多過ぎた(￣▽￣;)後半卓上にある花椒を少し振りかけると今まで食べたことのない二郎のラーメンになり感動しました。麺半分で丁度良かったです。ご馳走さま❗