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前知識なしで、ふらりと。先客なしで、表題のものを注文して5分ほどで着丼。大盛分の麺を茹で忘れたとのことで替え玉的な感じでサーブ。特製だけあって具がたくさん。刻み紫玉ねぎ、三つ葉、極太メンマ、細切りメンマ、低温熟成焼豚×2、鶏焼豚×2、グリーン雲呑×2、ゆでたまご半分。塩と出汁、香味油の絡みがとてもいい塩梅で、色合いも風味も麺とのコントラストが良かったです。特製の具と麺量でアツアツで頂くとなるともう少しスープが欲しかった感あり。途中でテーブルにある香味油、七味唐辛子を入れて味変、これまたいい感じの主張があって、飽きさせない感じ。別のメニューも食べたくなりました。
ちゃんぷ
hamham
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
麺スタ
シャカモケ
先客なしで、表題のものを注文して5分ほどで着丼。
大盛分の麺を茹で忘れたとのことで替え玉的な感じでサーブ。
特製だけあって具がたくさん。
刻み紫玉ねぎ、三つ葉、極太メンマ、細切りメンマ、
低温熟成焼豚×2、鶏焼豚×2、グリーン雲呑×2、ゆでたまご半分。
塩と出汁、香味油の絡みがとてもいい塩梅で、
色合いも風味も麺とのコントラストが良かったです。
特製の具と麺量でアツアツで頂くとなると
もう少しスープが欲しかった感あり。
途中でテーブルにある香味油、七味唐辛子を入れて味変、
これまたいい感じの主張があって、飽きさせない感じ。
別のメニューも食べたくなりました。