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「チャーシューメン(とんこつ)」@めん工房 めん吉の写真各ラーメンメニューに「しょうゆ」「しお」「こくしょうゆ」「とんこつ」「みそ」があり、注文時に選択する。食券はないが前払い制度のお店。

「チャーシューメン(とんこつ)」を食べました。普通サイズでもボリュームがあります。マー油の浮いたスープはあっさりタイプで、豚骨以外にも薬味(玉葱?)と野菜の香りがします。麺は細麺で硬さは普通。とても食べやすい麺でした。

具材はチャーシュー(花びら盛り)、もやし、ネギ、玉葱?(違うネギかも)です。チャーシューがとても肉厚で味が染みておりとても美味しい。玉葱と思われる薬味がシャキシャキで、アクセントと香りを演出している。

一杯でお腹一杯になる量でした。

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