Item: 北海道らぁめん 伝丸 水戸笠原店
Rating: 70
Author: glucose

70点

glucose

11月16日（水）。
昼までの業務終了がずれ込んでしまい、気が付くとすっかりアイドルタイムに。
この時間に開いているお店は通し営業のお店に限られるので、県庁近くの伝丸さんを15時再訪させて頂きました。
前回の訪問はRDBを始める前なので、お店の前は幾度となく通っているのですが5年以上ぶりかと思われます。
またこちら、お店の周りがドライブスルーのような作りになっているので以前はマックかケンタッキーだったのかな?。
広々とした店内はカウンター10席とテーブル9席とキャパは充分。
入店時店内客は4名。
カウンター席にご案内となり、卓上のメニューを眺めます。
期間限定のアジアンカレーつけ麺780円が目に留まり口頭注文しました。
大盛り無料とのことなので、一瞬Oぶちょ～の顔が目に浮かびましたが誘惑に負けてしまいお願いしちゃいました。
注文後5分ほどで紙エプロンとともに着丼です。

つけ汁は12種のスパイスとハーブからなる粘度を感じないシャバ系カレースープ。
ネーメングのごとく東南アジア的なスパイスが香ります。
ベースは鶏でしょうか。
色合いは土色で適度な酸味も感じます。
はじめからつけ汁がぬるいのは熱々派のgluさんとしては残念宗男。

ざるに盛られた麺は冷やし中華やざる中華に使われていそうな黄色味がかった平打ち気味の中細麺。
表面ツルツルでゴムのような食感。
水〆しすぎで、時間とともに乾燥するので麺同士がくっつきます。
ざるの上で麺の天地返しを繰り返しながら食べ進めます。
最後の方は麺がほぐれないので、塊のままつけ汁にドボン。
麺量は大盛りなので300g程度でしょうか。

具材は白髪ねぎ、青唐辛子、チャーシュー
小ぶりの肩ロースが2枚
脂身のない
カレースパイスのためか、青唐辛子はほとんど辛さを感じませんでした。
内容、量ともに寂しげな具材。
鎖店でこのお値段なので仕方ないと言えば仕方ないかも。

レンゲは木製と穴つき金属製の2種が提供されますが、挽肉の姿はないので穴つきは必要ないですね
半分以上スープ残してフィニッシュ。
食べ終えてお口ヒリヒリ感だけが残る一杯でした。
ごちそうさまでした。

いいね (13)

2016年11月21日 20:28投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 4件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんは。

アジアンカレーと言ってもスパイシーな感じで辛さはそうでもなかったですか？
熱々だとまた違うんでしょうね。
やはりもう少し具がほしいかな。

りっきー | 2016年11月21日 20:36

こんばんは。
残念宗男感が残る一杯でしたね～
ところで、浄土ヶ浜は宮古市です～
自分のツイのトップページに写真上げてます。

kamepi- | 2016年11月21日 20:42

こんばんは〜
温いつけ汁やくっつく麺に残念宗男でしたか。
見た目はそれほど悪くは感じませんがね。
僕はここ（他の支店ですが）にはある思い出があります。その時は僕の中で史上最低点をつけてしまいました。その頃から比べるといくらか進歩したのかなと、レビュー拝読しながら思っていました。
若かりきころの至りです。