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「豚汁ラーメン朝食セット550円」@北海道らぁめん 伝丸 水戸笠原店の写真10月19日(日)。
Web会議前に恒例の日曜朝ラーを。
村八分さんがいただいているのをみて24時間営業のこちらに7時25分。
入店時店内客2名でしたが、その後続々とご来店。
朝5時から11時限定の豚汁ラーメン朝食セット550円を卓上のタブレットで注文。
男性店員さんのワンオペを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープは豚汁そのもの。
かなりしょっぱめの味噌なのでライスは必須でしょう。
途中から卓上の七味を入れて豚汁らしさを演出します。

麺は多加水気味の縮れ細麺。
茹で上がりはやや柔め。
麺量は定食なので少なめの120g程度でしょうか。

具材はねぎ、豆腐、豚細切れ肉、大根、牛蒡とやはり豚汁としてのレギュラーメンバー。
具材は結構入っているので満足感があります。
ですが、こんにゃくの姿はなかったような。
スープがしょっぱいので穴あき蓮華希望。

生卵は良くといてTKGに。
スープは大半残してフィニッシュ。

24時間営業でもフルメニュー。
店員さんのワンオペでは大変そうです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは〜
資本系とはいえ安いですねー
ただ点数からするとイマイチな感じでしょうか?😅

NORTH | 2025年11月3日 12:56

こんにちはです

水戸市では朝ラー出来るお店は伝丸さんだけ行っていないです。
前々から朝ラーしに行こうとはしていますが行けてません。
そのうち行って来たいと思います。

黄門チャマ | 2025年11月3日 15:37

こんばんは
24時間営業は有難いですね!
水戸、マジでJ15秒前!
埼スタの洗礼を来季浴びさせられるのを
期待してます😊

キング | 2025年11月3日 18:34

こんばんはぁ~♪
24時間営業で朝はワンオペですか。
大変そうですね。でもこの価格はありがたい(*^-^*)
グルさんは朝ラーするときはユニフォームは
⚾?⚽?どちらでしょう?

mocopapa | 2025年11月3日 21:48

こんばんは(^-^)

伝丸は色んなところで見るのですが入ったことはなく...。
でも豚汁のメニューは気になります(^^)
佐原...こちらも良く通るのですがなんか暗いというか営業してる?って感じなんですよねぇ~。

みーこ | 2025年11月3日 22:04

こちらは今日レビューあげたお店の近くに確か支店あったような🤔
朝の営業は加工はやっていたようですが入りが悪かったようで普通の営業時間に戻ってるそうですね😅

川崎のタッツー | 2025年11月3日 23:09

gluさんの家では豚汁にはこんにゃく入れるんですか?
入れてもアリですけど入れない豚汁もけっこうあるのではないでしょうか
このチェーンでワンオペ?
ブラックですねぇ……

RAMENOID | 2025年11月3日 23:49

こんばんは

このセットでこの価格とはすごい😆
売り上げを考えるとワンオペなんでしょう!
頑張ってほしいです👍
しかし塩分濃度だけ改善してほしいですね

シノさん | 2025年11月4日 00:30

おはようございます😃

しょっぱめな豚汁ラーメンでご飯食べて
TKGで締めるとは、OG党の朝飯としては
完璧でしょう🤣

としくん | 2025年11月4日 07:10

日曜会議お疲れ様でした。
TKG付きで550円はお得ですね。

おゆ | 2025年11月4日 08:13

こんにちは。
豚汁は寒い時期に食べたくなるので、豚汁ラーメンには惹かれます^^朝ごはんにもちょうど良さそうですね!

poti | 2025年11月4日 09:16

こんにちは。
豚汁に麺を入れた感じでしたか。
スープショッパーは残念でした。

kamepi- | 2025年11月4日 10:09

こんにちは

伝丸さん、24時間なのですね。
まあ、会社の近くにはないので、あまり行ったことなかったです。
消防団の集まりで拵える豚汁、何故だか最高にうまかったです。
料理長のおかげですかね。

ももも | 2025年11月4日 20:42

こんばんは.
村さんのレビューでこの豚汁ラーメン気になってるんですよ.豚汁は大好きですから.

Paul | 2025年11月7日 22:06

伝丸は、具材が全部レトルトパウチで定量化されて届きますので、ブレがないのが最大のウリですね。
スープは店で管理、塩っぱく感じられたのは味噌かスープの計量ミスの可能性も…。
ライスがなかったら、かなり後味が宜しくなかったかも?とか思ってしまいましたw

Dr.KOTO | 2025年11月9日 08:33