豚骨が続いたのでサッパリ系を求めて、かねてから気になっていたこちらへ。

スープは動物・野菜・乾物がメインであろう、魚介系は入っているのかなぁというくらいの出汁で、醤油ダレは薄めのスープ。
店内外の気温差で鼻が詰まってしまい、こういった優しい味わいの風味がきちんと感じられないのが悔やまれます。
しかも食べ始めてスグに納豆の香りもしてきてしまうので、尚更出汁が行方不明に…残念(笑)
それはさておき優しい味付けなので、麺とスープが交互にイケちゃいます。

麺は自家製麺で平打ちの中太多加水麺、通常でかなり多いです！多い多いとは聞いておりましたが、紛う事無く多かったです。私は丁度良いくらい。
味よりも喉越し重視なタイプですかね、しかし噛んだ際のモチモチ感もたまらない麺です。

具は、納豆・海苔・葱・小松菜。
納豆は生卵が溶いてありフワフワで、最初は混ざらないものかと思いきや段々とスープに拡散するのですね。紫蘇が少し入っていて個性的な味です。
海苔は納豆との相性最高。
葱は殆ど入ってないですが私としては納豆には必須で、増しにすれば良かったなぁと思いました。(出来たかどうかは定かではないですが)
小松菜は箸休めですね。

味を総合して、『納豆好きにたまらない大盛りラーメン』だと思いました。
そつなく飾らず、なところが良いですね。

店内はL字のカウンターでこじんまりとした感じ、夜でしたが思ったより照明が明るく提灯もあったので意外に目立っていました。
BGMは無しで、空調の音や店主さんの平笊の湯切り音がとても良い雰囲気を出しています。

御馳走様でした！