Item: 桃天花
Rating: 70
Author: おうじろう

70点

２度目の訪問です。今回は麺友さんとご一緒に。
前回時より、ほぼ決めておいた上記メニューをプッシュし、テーブル席へ。
到着まで麦汁をグイっと。アレヨアレヨという間に、一人一本分の麦汁瓶がテーブルに・・・(爆）。

到着。ん、丼の端にマヨネーズと赤み系が絡めてあるモノを確認。何でしょう、面白いですね〜。いただきます。
それではまず、全体をマゼマゼ。おぉ、コレはマヨネーズだぁ（笑）。ねっとり、しっかり麺に絡んだマヨネーズは、ラー油等の風味・辛味を見事なまでにマイルドにしています。が、かなりクドいですねぇ（苦笑）。香辛料系の辛味は後から効いてきて、口の周りがヒリヒリ。辛さにはそれほど強くないので、あまり参考にはならないかも・・・全体的には、マヨネーズに支配されていて、胡麻の風味などは私の駄舌ではあまり分かりませんでした（汗）。

麺は中太・縮れ麺。しっかりとコシのある麺。このメニューは麺の選択を聞かれず、コレがデフォのようです。
具は、挽肉・ホウレン草に刻みネギ。あれ、ネギはなかったかなぁ？？

途中で、麺友さんが見つけてくれた「汁なし坦々の食べ方」を読んでみると・・・「ももいろソース」なるマヨネーズは、中盤に混ぜると良いとの事。どうやら、食し方に失敗したようです（爆）。
でも「ももいろソース」、途中からだと、量的にもっとクドくなりそうですけど・・・（汗）。
完食。ごちそうさまでした。

うん、決して悪くはありません。「ももいろソース」のようなアイデアも、とっても面白いと思います。ただちょっとその量が多かったような。カップ焼きそばにマヨネーズを入れたのとカブったのも事実です（笑）。
次回は、「汁有りジャージャー麺」にしたいと思います。

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2008年7月20日 10:37投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 7件

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あっ!!次にここに訪問したら汁なしを僕も
食べようと思っていました(笑)　
やはりもう１人の参加者は王子様でしたか(笑)
あれっ!!このメンバーって・・以前日暮里のラーメン屋でも一緒してましたよね〜
うーーん７０点ですか〜やや微妙っすね(笑)
えっ!!坦々にマヨっすか!!(爆) 個人的に全然合わない気がするのですが・・・(笑)
芝麻醤よりマヨが強いとは・・・(笑)
おっと!!初めから混ぜるのではなく中盤から混ぜるんですね〜
これで失敗せずに済みましたよーー貴重な情報あざーす!!(爆)
えっ〜と所で、この汁なし坦々にカレートッピングしていいか
脅迫してくれました?(笑)

右京 | 2008年7月20日 10:56

おはです。
おっ、こちらは前菜ですねｗ。
マヨネーズ入り油そばは先日自分も食べましたが、量を間違えるととにかくくどい！
まぁ自分の場合は自ら入れたので自業自得ですが(泣)。
カップ焼そばのマヨネーズは少なめですから、あれくらいがいいんでしょうね。

千葉拉麺倶楽部拉通（ra2）さんのつけ汁、激熱でした。
熱いの大好きな自分でもあれはちょっと・・・。
金曜日、近くまで行ったんですけど店が分からず携帯も電池切れ・・・、ウソです(汗)。
あの時間は翌日のサイクリングのために既に寝る寸前でした。。。