この日はガッツリいきたい気分…
ということで、今年OPENしたインスパ系のことらへ。

19時33分の到着で、中待ち6名。
券売機にて「まぜそば（中）830円」を購入します。
店内はほぼ目の前の千葉大生で占められており、皆さんワイワイ楽しんで頂いてますね。
20分弱で着席。

L字のカウンターが11席、店は居抜きのようですが小綺麗な雰囲気。
店員さんは男性2名、一見強面な方ですが物腰は柔らか。
丁寧な声かけや挨拶が好印象で、非常に居心地が良いですね。

5分ほどでコール、まぜそばは「生タマゴ・ニンニク・アブラ・カラメ・インド玉・チーズ」。
せっかくなので全増しでお願いします。

おぉ…丼にはギッシリと具材が盛られていますね。
まずは麺を引き出して数本そのまま。
やや平たい太麺タイプで、強いコシと小麦感が良い塩梅ですね。
カラメにしてますので、カエシの明瞭な醤油っ気が乗ってくれますね。
豚さんのコクも豊かで、これは味変無くてもそのままガッツリいけそうです。
麺量は中盛で340～50gほどかな？想像以上のボリュームに大満足です♪

豚さんは小さめなブロックのが他店の豚マシほど大量に。
やや肉質硬めながら、この量は食べ応えあって嬉しいですねぇ…。
野菜はキャベ率そこそこで、マシ対応は無いですが程良い丘を形成しています。
「インド玉」はカレー粉で味付けされた揚げ玉がたっぷり、サクサク食感とカレーの風味がジャンクさを増してくれていいですね。

総量を少し減らしてから、全体をよーく混ぜて喰らっていきます。
いやぁ、ニンニクの風味がガツンと乗りつつ、チーズのコクとカレーの味わいがジャストマッチ！
背脂のトロトロな口当たりと旨味もたまらんですねぇ…。

中盤からは別皿の生タマゴを溶いて、具材をくぐらせて頂きます。
うん、卵のまろやかさと濃い味が中和されて、そのまま掛けるよりもこの方が好きですね♪
卓上の一味やBPも使い、グイグイと箸が進んでいきます。

ボリューム感を堪能し、完食です。
いや～ジャンクな一杯で満足でしたね！
味が良くトッピングも豊富ですし、何より接客が素晴らしい。
学生さん達の客足が絶えないのにも納得ですね。

ご馳走様でした。