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土曜14:00入店、店内の席は半分くらい埋まってました。 これが噂の灼熱スープですね。まずはスープの量に驚きます。麺・メンマ・チャーシューはほとんど沈んでいて、ネギが浮かんで見えるだけです。この量も冷めない要因なのでしょう。この熱さの中でも魚介が前面に出てくるのは凄い。しかし冷まさないためなのかとても脂っぽいです。かなりのドロドロ感でした。 チャーシューは崩れやすいです。その上このスープ量なので、終盤に沈んだチャーシューの救出作業になりました。穂先メンマというのは初めて見たけど、このスープも手伝ってか柔らかくて良かった。 気を付けていたにもかかわらず少し火傷した唇を気にしながら、帰り際に思ったことは、やっぱりラーメンは適温が良いなということでした。
またまたまたこんばんは！ 何故これだけ熱くある必然性が全く分かりません。 味もボチボチだと思うのですが、秀でた所が分かりません。 でも本家は行列なんですね〜？ 今後ラーメンはココで食べる事はあっても、つけ麺は2度と 食べる事は無いでしょうｗ
つけ麺はダメでしたか〜 冷めないので、逆につけ麺向きなのかもとか考えてましたｗ 女性客が多そうな感じですね。本家の人気はお洒落なお店の雰囲気とかもあるんでしょうかね。
nell
カナキン
kazu麺
halb
麺々亭☆呑助
土建屋＠まさ
75点
65点
75点
60点
65点
これが噂の灼熱スープですね。まずはスープの量に驚きます。麺・メンマ・チャーシューはほとんど沈んでいて、ネギが浮かんで見えるだけです。この量も冷めない要因なのでしょう。この熱さの中でも魚介が前面に出てくるのは凄い。しかし冷まさないためなのかとても脂っぽいです。かなりのドロドロ感でした。
チャーシューは崩れやすいです。その上このスープ量なので、終盤に沈んだチャーシューの救出作業になりました。穂先メンマというのは初めて見たけど、このスープも手伝ってか柔らかくて良かった。
気を付けていたにもかかわらず少し火傷した唇を気にしながら、帰り際に思ったことは、やっぱりラーメンは適温が良いなということでした。