2016年11月20日
こちらのスープは煮干しがメインになっていてらぁ麺醤油と比べるとパンチがある一杯になっています。煮干しの旨味が出ていてうまく苦味やエグミは若干感じられますがわずかという感じです。サラッとしている煮干しなので後にもひかずとても食べやすいです。麺は細麺でこちらもなかなかです。トッピングのチャーシューはやはりかなりレアに低温調理されたものでうまく他のあおさのりやざく切りの玉ねぎなどもいい感じです。
その後最近流行りの替え玉に味を付けたものがきました。こちらの味付き替え玉は細麺に煮干しダレを和えその上に煮干らぁ麺にのっているトッピング全てをのせています。そのまま油そば風に食べてもつけ麺風に食べてもらーめんに入れて食べてもいい万能なものになっていますが煮干しダレを和えているという事で煮干らぁ麺を注文しないとこちらは注文できないようになっています。この味付き替え玉もうまくチャーシューなど様々なトッピングがのってて200円とお得なので単品で注文したいくらいです。