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前回早じまいのリベンジで訪問昼営業のみでなかなかタイミング合わずやっと初訪です。開店直後の一番乗りで入店。後客6名。評判の濃厚豚骨魚介つけ麺に味玉、メンマトッピングでお願いしました。四国では貴重な浅草開化楼特製麺を使用しており楽しみに待ちます。注文時の案内通り茹で時間10分程かかり着丼。見た目からTHE 濃厚豚魚そのものですね。つけ汁はミドルクラスの濃度で鰹が効いておりバランスの取れたタイプで旨い!ネギも多めで良いですね。麺はストレート太麺で茹で加減も良く旨い。しっかりとシメられており抜群の歯応えで流石です!こちらも麺にレモンが添えられており途中で絞るとサッパリします。四国ではレモン付きのお店が多いですね。具材はブロックタイプのチャーシューが2片。かなり柔らかい仕上げで旨い。極太メンマの味付けも良く適度な柔らかさで好みです。味玉は味付けは丁度良かったですがけっこうしっかりと茹でられたタイプで半熟なのは一部分のみでした。他、海苔、ナルト。最後にスープ割をお願いして完食です。スープ割だけでなく、ごはん割も無料なのは良いですね!非常にバランスの取れた濃厚豚魚で美味しかったです。こちらのエリアではこのタイプのつけ麺を食べられるお店が少ないので重宝されるのがすごく分かりました。惜しむらくは昼営業のみなのですが、油そばを目当てに再訪したいです!ごちそうさまでした!
昼営業のみでなかなかタイミング合わずやっと初訪です。
開店直後の一番乗りで入店。後客6名。
評判の濃厚豚骨魚介つけ麺に味玉、メンマトッピングでお願いしました。
四国では貴重な浅草開化楼特製麺を使用しており楽しみに待ちます。
注文時の案内通り茹で時間10分程かかり着丼。
見た目からTHE 濃厚豚魚そのものですね。
つけ汁はミドルクラスの濃度で鰹が効いておりバランスの取れたタイプで旨い!
ネギも多めで良いですね。
麺はストレート太麺で茹で加減も良く旨い。
しっかりとシメられており抜群の歯応えで流石です!
こちらも麺にレモンが添えられており途中で絞るとサッパリします。四国ではレモン付きのお店が多いですね。
具材はブロックタイプのチャーシューが2片。
かなり柔らかい仕上げで旨い。
極太メンマの味付けも良く適度な柔らかさで好みです。
味玉は味付けは丁度良かったですがけっこうしっかりと茹でられたタイプで半熟なのは一部分のみでした。
他、海苔、ナルト。
最後にスープ割をお願いして完食です。
スープ割だけでなく、ごはん割も無料なのは良いですね!
非常にバランスの取れた濃厚豚魚で美味しかったです。
こちらのエリアではこのタイプのつけ麺を食べられるお店が少ないので重宝されるのがすごく分かりました。
惜しむらくは昼営業のみなのですが、油そばを目当てに再訪したいです!
ごちそうさまでした!