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鯖だしラーメン。見た目は、がんこ系の醤油ラーメンのよう。スープを一口啜ると、まろやか。塩分も鯖ダシ感も強烈ではない。背脂の旨味の効いた、美味しい醤油ラーメン。こってりで正解だったと思う。別皿でニンニクはいかがかと聞かれたのでお願いした。鯖ダシとニンニクは結びつかなかったが、この背脂醤油ラーメンには、ピッタリ合う。中細麺はシャキっとし過ぎず、スープをしなやかに運んでくれる。厚めで大きなチャーシューも旨い。
カナキン
もよろん
まだぉ
リコリス
見た目は、がんこ系の醤油ラーメンのよう。
スープを一口啜ると、まろやか。
塩分も鯖ダシ感も強烈ではない。
背脂の旨味の効いた、美味しい醤油ラーメン。
こってりで正解だったと思う。
別皿でニンニクはいかがかと聞かれたのでお願いした。
鯖ダシとニンニクは結びつかなかったが、
この背脂醤油ラーメンには、ピッタリ合う。
中細麺はシャキっとし過ぎず、
スープをしなやかに運んでくれる。
厚めで大きなチャーシューも旨い。