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「スパイストンコツソバ」@ソラノイロ トンコツ&キノコの写真本日は麺友さんにお誘い頂きこちらのレセプションに行ってきました(^-^)

10:50到着し現地で麺友さんと合流して表題をオーダー。

卓上は餃子用のタレ・替玉用の塩ダレ?・胡麻・胡椒
待つこと4分でご対麺です。

豚骨スープに細麺、具はチャーシュー・もやし・玉ねぎ・青ネギ・パクチー・辛味噌の麺バーで〜す♬

スープはシャバめのスパイスの効いたエスニックな塩味、ライトな豚骨で臭みは無くピリッとした辛さで香り良くパクチーがいいアクセントでした(^∇^)

細ストレート麺は博多ラーメンよりはやや太い固茹でのツルパツ食感、しなやかで小麦の味と風味も良かったです✨
麺量は120gとの事で替玉は120円と書いて有りました。

もち豚のレアチャーは薄切りのが4枚でしっとりして柔らかく舌の上でトロけて絶品でした♡

固茹でのもやしと玉ねぎスライス・ぶつ切りの青ネギはシャキシャキで美味しく、辛味噌は途中で使うとパンチが出ていい味変アイテムでした♪

価格は900円との事ですが、場所柄これ位の価格なのかもしれないですね。

食後は身体の奥からジワジワと熱がこみ上げてくるスパイシーな一杯で美味しかったです!

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

レセプションって行ったことないんですよねー。
価格を考えなければ、相当突き抜けた一杯なのでは?
羨ましいですー!

どうもソラノイロは苦手です。
また新店出すんですね。

NORTH | 2016年11月24日 22:00

勢いありますねー!新店ですか!
麹町のお店は撮影厳禁のようですが、こちらはOKなんですね。
「本店」を味わって、凄く好きになる要素と、
ちょっと苦手になりそうな要素の双方を感じたのですが、
それこそが個性の証左なのかな、と。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年11月25日 01:32

銀あんどプーさん,どうもです。
初レポおめでとうございます。
キノコ&マッシュルームはかなり気に入ったので,ここもグランドオープンしたら行ってみたいです。
必ず。

RAMENOID | 2016年11月25日 01:59

ソルト&マッシュルームでした……(恥)

RAMENOID | 2016年11月25日 02:00

こんにちは~
初レポお疲れ様です。レセプション・・しっかりアンテナを張られていますね。僕は専らRDBのみなので反応が鈍く。
商品名の通りスパイシーな一杯だったようですね。肉がおいしそうです。
ソラノイロ、多種多彩にお店を展開していますね。撮影厳禁のお店も出しましたよね。
王道を好む僕としては、一度本丸を伺うもあまり響かず・・・
僕の勝手な想像ですが、ラーメンを好きでない方もここは好きという方もいそうな気がします。

KJ7 | 2016年11月25日 05:29

おはようございます。
今日オープンでしたっけ。
美味しそうなんですが、パクチーが苦手なので抜きでお願いしないと
食べられないです><; オープンしたら行ってみます!

mocopapa | 2016年11月25日 06:53

毎度です~

パ、パクチーですか?
そういう方向のお店なんですね。
ちょっとハードル高いっす(^_^;)

としくん | 2016年11月25日 08:18

こんにちは。
レセプション乙&初レポ乙です!自分もパクチーが苦手なので、パクチー抜きじゃないと食べれないですが、落ち着いたら訪問してみたいです。

poti | 2016年11月25日 13:14

とまそんさん、こんにちは。
ラーメン自体は美味しかったのですが、この地域の価格設定はやはり高く感じるので悩ましいですね(^_^;)

North Coastさん、こんにちは。
同じくパクチーが苦手の方が身近に数人いるのでお気持ち理解できます^ ^

GT猫さん、こんにちは。
本店の中華そばは好きですがベジブロスは苦手です(^_^;)今回はスパイスもパクチーも好きなので口に合いました✨

RAMENOIDさん、こんにちは。
ソルト&マッシュルームは未訪ですが、キノコのベジ白湯というのも有りました^ ^レビューを楽しみにしてます♪

銀あんどプー | 2016年11月25日 16:31

KJ7さん、こんにちは。
若い方や外国人がターゲットなのでしょうか、エスニックなカレーが好きなので僕の好みでしたが好き嫌い分かれそうには感じました^ ^

mocopapaさん、こんにちは。
今日からオープンとの事でした✨パクチーが苦手なのですね、抜きも出来るとは記載されてました(^_^)

としくんさん、こんにちは。
パクチーがダメなようですね(苦笑)抜きも出来るようですがわざわざという感じでしょうか(^_^;)

potiさん、こんにちは。
皆さんパクチーが苦手なようですね(^_^;)パクチーがダメな方がこれだけ居られる事に少々驚いています!

銀あんどプー | 2016年11月25日 16:32

こんにちは。
初レポ、乙です。
麺友さんの多くが苦手なカメムシ草。
水戸の支部長と私は、好物なんです(笑)。
お高めですが、機会があれば。

おゆ | 2016年11月26日 18:35

おゆさん、こんばんは。
僕もパクチーが好きで卍力や辣式とかも好きです^ ^鳴龍再訪時はパクチートッピングを狙ってるところです(笑)

銀あんどプー | 2016年11月27日 00:45