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もろに昼時に伺ったので行列を覚悟してましたが以外にも待ちなしで座ることが出来ラッキー。こちらのお店のような店構えは初めてで間違えたかと思いキョロキョロしてしまいました。店内は薄暗く入口でチケットを求めて店内に進むとやっと暗い中に照明を受けた個々のカウンターに座ることが出来ます。スッゴイですね、だれが考えたんでしょうかラーメン屋さんとは思えません、緊張してしまいましたよ。出てきたラーメンはキラキラ輝くスープで醤油が主張していますね、円やかさはなくどちらかというとキレがある醤油で出汁はたぶん鶏ベースと思いますがおとなしめです。醤油がとんがっているんだけど、しょっぱいわけではなく絶妙な塩梅でこれはこれでいいと思います。やや中細平打ち麺は自分的には好きなタイプで美味しく啜り切りました。煮干しも気になりますね。ご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
トシ
なまえ
A.U
だいふく
こちらのお店のような店構えは初めてで間違えたかと思いキョロキョロしてしまいました。
店内は薄暗く入口でチケットを求めて店内に進むとやっと暗い中に照明を受けた個々のカウンターに座ることが出来ます。
スッゴイですね、だれが考えたんでしょうかラーメン屋さんとは思えません、緊張してしまいましたよ。
出てきたラーメンはキラキラ輝くスープで醤油が主張していますね、円やかさはなくどちらかというとキレがある醤油で出汁はたぶん鶏ベースと思いますがおとなしめです。
醤油がとんがっているんだけど、しょっぱいわけではなく絶妙な塩梅でこれはこれでいいと思います。
やや中細平打ち麺は自分的には好きなタイプで美味しく啜り切りました。
煮干しも気になりますね。
ご馳走様でした。