またぞう
えい
コメント
(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾆﾁヮ―♪
えー！またぞうさん、ここに来たんですかー(驚)＆(嬉)
と言うか私も今日、昼飯食べに行ってるんですよ〜(7/20の昼過ぎぐらい)
もしかして、Ｌ字カウンターの角の辺りに座ってたのがまたぞうさん？
私はと言うと、カウンターの壁際に座って【冷し中華】を注文。
その時おばちゃんに「お兄さん、そこじゃ暑いでしょー」と言われていたのが私です(笑)
もし間違っていたら(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
最後に、今までこの店の店舗情報を変更してました。
【冷し中華】の採点はこれから書こうと思います(笑)
namekuzi | 2008年7月20日 15:54えぇえ〜
あ･余りの驚愕に挨拶を忘れました。「こんにちは。」
涼しげなヘアースタイルの人がnamekuziさんだったんですか。
namekuziさんが注文した【冷し中華】が出来上がる前に私は
食べ終わり、お店を出てしまったので【冷し中華】の写真を
撮る頃まで居ればその行為を見て声を掛けたかもしれません。
偶然にも同じ時間帯で、同じお店にパソコンを通じて知り合った
namekuziさんと隣同士なるとは。
投稿楽しみにしています。
またぞう | 2008年7月20日 18:57
昨日の晩、八潮方面に行こうと思いお店を検索し、プリントアウトした
紙を車の助手席に置き <昼飯を食べて来る> と家族に告げ家を出ました。
国道４号は道が混むと思い松伏方面から古利根川沿いに南下し、祭りの
準備をしている吉川市内を抜け外環の手前で右折し中川を渡り八潮に入り
ました。
先ずは、本日の一番候補 「中華 五番」 を目指します。草加駅方面に
道沿いに進むと右手にその店がありました。暖簾も掲げてありお店前の駐車場
も１台停まっているだけで余裕で入れました。
11時55分入店しましたが店内には、２名の先客だけです。カウンターに席を取り、
メニューを見ると 「味自慢 広東メン」 と書かれていたので迷わず
「広東メン650円」 を注文しました。
高台越に厨房を見ると出汁の鍋に野菜が微かに見えます。調理は、中華鍋に
片栗粉を溶いたスープにキャベツ、玉ネギ、モヤシ、椎茸等を入れ強火で炒め、
出汁を加えて、直前に醤油のタレと茹でた麺を入れた器に炒めた野菜をかけました。
出来上がったラーメンは、見るからに熱そうでレンゲでスープを一口飲んでみると
やはり熱めで猫舌の私は苦手ですが、熱い日に熱いラーメンがラー食の王道です
《自分勝手に解釈！》。
煮干と野菜の出汁と醤油タレに片栗粉のトロミが加わって、熱さを吹飛ばす熱さ
です（＾−＾）。
麺は中太のやや軟らかめで、スープにトロミが有るので麺に絡みスープと麺の相性
も好く美味しく頂きました。
ご馳走様でした。