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「新・中華そば ¥750」@寿製麺よしかわ 川越店の写真未食メニュー狙いで『よしかわ 川越店』サンに訪問です。
そう言えば「中華そば」がリニューアルされて「新・中華そば」になってからまだいただいて無かったですね..σ(^。^;)

スープは鶏+鴨の旨味たっぷりなキリっとした淡口醤油スープ。以前の鴨ベースから鶏ベースに変更されたようですが分厚い鶏の中に仄かな鴨を感じて、以前の感じを残しつつマイルドに仕上げた感じの美味しいスープですよ〜(*^。^*)♪

麺は自家製中加水の細麺がズバリジャストの茹で加減。シルキーで滑らかなパツプチの食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み相性も良いですね。

具材は、チャーシュー、ハーフ味玉、穂先メンマ、小口ネギです。
豚レアチャー、豚バラロール、鶏レアチャーと3種の美味しいチャーシューがゴージャスです!仄かな甘味と黄身がゼリー状のハーフ味玉ものるのが嬉しいですね。柔らか仕上げの穂先メンマはシャクっとした歯応えの良いモノ。小口ネギの緑が良いですよね。

サクっと完食。
美味しかったです。

前バージョン「中華そば」の「濃い口」&「淡口」を一つにまとめて、万人受けする感じの「新・中華そば」にリニューアルされましたね。万人受けタイプですが豪華な具材類も健在✨多数変更箇所有りながら以前の面影を残しつつブラッシュアップリニューアルはサスガでした〜 (≧∇≦) ♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 256件

コメント

ども〜
しっかり追いかけておられますね
以前のバージョンでも鴨が使用されていたのですか!
それでこの価格は立派の一言
お客様の立場に立つと嬉しい価格ですからねぇ
それに豪華な具材が揃うのですから尚更です

はち ~減量中~ | 2016年11月26日 18:22

こんばんは^^
以前の物も食べられていないのに
新バージョンですか〜
食べに行きたいですよ

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年11月26日 19:20

リニューアル前のは一度頂いてますが、
かなり美味しかったです。
ブラッシュアップしたのも食べてみたいです。

NORTH | 2016年11月26日 20:22

こんばんはー
これ食べてコンプ完成ですかね
豪勢でうまうまなんでしょうね!

キング | 2016年11月26日 21:13

こんばんは

こりゃ新となって増々旨そうになりましたなぁ。
マイルドで優しい鶏ガラ醤油スープに、デフォでもチャーシュー麺並みのお肉でお財布に優しいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月26日 21:28

こんばんは
最近はノーマルのラー麺たべてもどうしてもニボニボ感がほしくなるんですよ。
でもこの新中華そばはレギュラーなのにウマウマですよね。
お肉も多いしやっぱりスープと細麺が美味いんでしょうね。

虚無 Becky! | 2016年11月26日 22:01

こんばんは
肉がしっとりと、色合い具材の配置も良く、美味しいのがにじみ出て来ますね^ ^
行けてないけど、よしかわ頑張れと思っています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 22:24

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
チャーシュー3種に半味玉付きで750円は安いですね〜( ノ゚∀゚)ノ
限定もいいですがデフォも素晴らしいですね!

ヒデ | 2016年11月26日 23:49

毎度です~

>「濃い口」&「淡口」を一つにまとめて
なるほど、そういうことでしたか。
淡口が好きだったんですが、新しいのも試してみないと。

としくん | 2016年11月27日 00:04

おはようございます。

自分も新中華そばは、まだ未食でした。
新バージョンも食べに行きたいです。
昨日行きたかったのですが家族にらーめんは却下されてしまいましたw

麺’s | 2016年11月27日 08:42

おはようございます
私もリニューアルしてからいただいてないですね。
食べに行ったら、違うメニューにしそうですが(笑)

mocopapa(S852) | 2016年11月27日 09:00

こんばんは。
こちら魚介のイメージですがオーソドックスな醤油も旨そうですね〜
モコさんと同じくなかなかこのメニューにはたどり着けないですね〜

kamepi- | 2016年11月27日 18:08

こんにちは。
美味しそうですね♪
だた、自分も上のお二方と同じ様な予感が(苦笑)。

おゆ | 2016年11月27日 19:08

コレは先日連れが食べたんです。
一口食べましたが、ちゃんと食べてみたくなりましたね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月28日 10:15