ピップ
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コメント
確かTwitterで上がっていましたね。^ - ^
ここはいいですよ。すっかりお気に入りです。
飲みすぎちゃうのが玉に瑕です。
NORTH | 2016年11月27日 13:19こんにちは。
私も行ってみたいお店です。
飲んで麺を堪能したいです。
あらけん | 2016年11月27日 16:19毎度です～
お疲れさまでした。
この店に皆が集うのが分かりますよね。
また行きましょう。
としくん | 2016年11月27日 16:21こんにちは。
あん肝と牡蠣とは凄いですね、これは食べてみたいです✨
一度行きましたが、酒と肴の満足度が高く非常に良いお店だと思いました♪
銀あんどプー | 2016年11月27日 17:20こんばんは。
ここは良いですよね～
牡蠣とあん肝の味噌って堪らないですね〜
今度ご一緒しましょう。
kamepi- | 2016年11月27日 18:51こんばんは。
昨夜の話のようですね。
ようやく行けたようで何より。
ここ、良いでしょ！（笑）
閑話休題
今日、三鷹市で偶然にも。。。だったようで（笑）
おゆ | 2016年11月27日 18:58こんばんはー
この日は相当な方々がいらっしゃたんですね
すっかり社交場の感じですね！
〆のラーメン評判良いですよね
キング | 2016年11月27日 19:18こんにちは。
お酒も飲めて、ラーメンも美味しい
ありがたいお店ですね。
限定ゲットおめでとうございます。
ももも | 2016年11月27日 19:40こんばんは。
見た目から美味しそうです。
楽しい宴会の後に 美味しい一杯が食べれるなんて魅力的なお店ですね。
M | 2016年11月27日 21:22こんばんはぁ～
昨夜は盛り上がったみたいですね。
こちらはつまみも美味しいし、リーズナブルだし、
お酒も美味しいし、いうことないですね。
椅子が座りやすければ完璧です(笑)
mocopapa | 2016年11月27日 21:28こんばんは。
昨晩はお疲れ様でした！かなり気に入ってもらえたようでなによりです＾＾こちらでは毎回違うメニュー食べてますが、味噌はあまり経験なかったので、この日はラッキーでした。おつまみをほとんど食べれなかったのが残念でしたが(>_<)
poti | 2016年11月27日 22:28ピップさん，どうもです。
昼もやっているように店舗情報にあるので行ったんですけどね……。
やっぱ夜行くしかないか。
アルコールは後が面倒なだけで，嫌いではないいんですが，ラーメンだけ食べたい。
RAMENOID | 2016年11月28日 01:15こんにちは。
麺は友を呼んでいますね。
呑み〆にこの濃厚な一杯・・・お腹にこたえそうです。
glucose | 2016年11月28日 08:45ここで飲みたいです。
以前は臨休だったので、特に行きたい気持ちがあります。
ううらやまー
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月28日 10:07美味しかったですよね！
チョット呑みすぎました。
今度は早めにラーメンに突撃します(笑)
かくみや | 2016年11月28日 12:15
お酒の飲めるラーメン店として、
以前から来てみたかったこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826688.html
少し早く着き、隣のお店でアイドリングしていると、同じ思考の方とドッキンコ。
美人な娘さんは来れなくなったと聞いて、残念（笑）。
18時を過ぎて向かうと、既に勢揃い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826693.html
さっき、海外から帰ってきて直行された方や
彼女とのデートを早めに切り上げて来られた方も遅れて．．
向こうのグループにはツイ友さんも居て、こんにちわ。
店内は男性店主さんと女性店員さん２名の体制。
接客が１名増えたようですが、厨房はお一人。
提供までに特にストレスを感じさせることも無くて凄いです。
椅子は座り心地が安定しないのですが、
立ち飲み屋との店名なので、
座れるのは有り難いかと。
ツマミは３９０円が最高値で20種類と豊富。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826709.html
鮮魚や揚げ物など美味しいツマミでお酒も進みます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826720.html
裏メニュー？の辛いまぜそばにはヒーハー。
最後にラーメンを。
ツマミもラーメンも日替わりとは凄いです。
この日のラーメンは、手打ち中華そば、
鶏そばも含めた三種類。
皆さんこちらをお願い。
一気に着ラーした状況は壮観。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826777.html
結構、酔っ払っていて、
記憶が曖昧だったりするので、
妄想も含めてw。
まずはスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826795.html
一体感のある脂のコクに白味噌系の適度な塩気、
ブワッとニンニクが香りつつ、
牡蠣とあん肝のコクに動物系もバランス良く下支え。
牡蠣やあん肝も変な癖が無く、
味噌タレとの相性も良くコクが感じられます。
強めなニンニクも飲んだ後には惹きが強いです。
豚骨と妄想する動物系に
バランスよく旨味も補足されてそうで、ウマ～。
レンゲが止まりませんね～。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826804.html
麺は多加水の平打ち太縮れ麺。
十二分にスープを拾い、プルゴワモチな食感。
七彩で食べた打ち立て麺より、
熟成が進んでそうで縮れの厚い部分がゴワッとしたりして。
食感にメリハリが有って楽しい麺です。
スープとの相性も良好。
麺量は体感150g程度かと。
具は、チャーシュー２種、牡蠣、メンマ、ネギ、水菜？です。
豚チャーシューは柔らかくて肉の旨味も十分。
鶏チャーシューは、しっとりと柔らかで歯切れも良し。
牡蠣はプリッとしてたかと。
メンマはコリコリとナイスな食感。
ネギ類はシャキシャキでよく合います。
あっという間に完飲完食～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12223342416-13807826815.html
〆のラーメン、美味しかったです。
でも、飲んだ後の〆だからというだけでは無く、レベルが高いラーメンでした。
この後、更に金町の闇に．．
楽しい夜でした。
ご馳走様です。