Item: 郭 政良 味仙 東京神田店
Rating: 60
Author: ラーメン日本旅行

60点

家内が尾張出身のため食べたいとのこと。正直言って辛いものは苦手である。
1980年代より名古屋でブームとなった「台湾ラーメン」。本場は台湾ではなくて創作加工もの
が得意の名古屋だろう。
さて、その中心的お店の「味仙」が東京進出との情報にて訪問。
家内によると昔の麺と変わったらしい（ちじれからストレート）。また隣の中年の
おばさんグループは名古屋出身みたいで「ネギが入っている！」と叫んでいた。名古屋では入っていないのか？

まあそれはいいとして食事としてならふつうである。辛みとコクのバランスにてやみつきに
なる人も多いらしいが私はそもそも辛さで飛びつくことができない人間である。
中本など信者が多いがこちらのジャンルになると辛さよりうまさが上でないと
満足できない。確か勝浦タンタンで数店あった。
今回も辛さだけだった。