７月１９日
この日は用事の前に高田馬場の新店へ
土曜の１１時半前に入ると、先客は３組ほど
ホール担当の若くて感じの良い女の子が、お客さん（オジサン）に捕まってしまい、ちょっと話をしていたので４、５分待たされてから注文
まあ、若い女の子と話をしたくなるのもわかりますが、お客さんも空気を読んでください（苦笑）

味噌ラーメン系が太麺だということで、そちらを注文してみたところ、本日はお休みとのこと
まだ新店なのに、用意していないということは？？と思いながら
細麺のほうの『魚味さっぱりラーメン』（６００円）と
サイドに『でっかい手作り餃子』（３００円）と『ごはん（大）』（２５０円）を注文

竹が張られた壁の涼しげな和風の店内
もりおか冷麺と、もりおかじゃじゃ麺とかいうものが売りみたいで
ラーメンはその次くらいの位置づけなのでしょうか？
再訪してメインも食べてみなくては・・・と思いながら待っていると

約９分、餃子、ラーメン、ご飯とほぼ同時配膳
ノーマルな色、澄んだスープの醤油ラーメンです

麺は細ちぢれ。ちぢれが強くありコシもしっかりしたもの
この店の看板メニューは冷麺なだけあって、冷麺的な色と食感があります
麺の量は少し多めに思えました
スープは、控えめに魚が香るすっきりした飲み口の醤油ラーメン
中華屋さん的な感じで、胡椒もよく合います
これも冷麺のスープのベースと同じ感じなのでしょう。しつこさがまるで無くて、とても飲みやすくはありました
チャーシューは小さめのものが２枚
脂身がほとんど無く、堅く歯応えがあるのは中華屋さん的で良いんですが、やたらとしょっぱかったのはブレでしょうか？
メンマは無難、大きめの海苔、きざみネギと、かなり見た目にもシンプルな醤油ラーメンでした

餃子はやや大きめのものが３個
しっとりした皮に野菜中心のやわらかい餡、中には汁がとじこめられているジューシーさもありました
味付けはやや濃く、ニンニクもきいているので
後味は餃子のせいで喉が渇いた印象になってしまいました

ご飯は、大・中・小とメニューにあり。店員さんに量を聞いてみるとあまり多くないとのこと
そこで（大）で注文したところ
中くらいの丼に盛られて登場、ご飯茶わんに２膳分といったところでして、ちょうど良い分量でした
まあ、これで２５０円を取られるのは割高ですけど・・・

すっきりあっさりのラーメンで、食べやすい印象のラーメンと
手作り感のある餃子でした
料理自体は悪くはありませんが、ごはんの値段もそうですけど、ラーメンも見た目の印象の割に多少値段設定が高いような・・・
他の料理が気になるので再訪はします