店名は岩手の方言なんですかね??
店先を通る度に気にはなるのですが、すぐに忘れてしまいます(汗)
この日はお気に入りの某店で蕎麦を堪能した後にお邪魔してみることにいたしました。
ご当地麺にとっても興味がある私の狙いは『盛岡じゃじゃ麺』です。
よせばいいのに先のお店で大盛りなんぞをしてしまったもので、（小）でお願いすることにいたしました。気になるチータンも頼んでみました。
「ジャージャー麺」と「じゃじゃ麺」の違いがとっても気になります（笑）
先客は２組で５名ほど。タイミングがよろしくなかったようで、オーダー後２０分ほどかかりソイツの登場です。
とってもこじんまりとしたイデタチでの登場･･･
正直テンションDOWNです（汗）
肝心なのはお味です。麺の上に盛られた味噌とキュウリとネギを麺にまぜまぜ開始です!!
う〜ん･･･
何となく寂しいなぁ･･･
かなり濃い目の味噌。茹でただけのほぼうどん状の麺。少な目のキュウリとネギ。
ちょっとだけ深みのある平皿での提供のため正直混ぜづらいです。
味噌にはしいたけ等が練り込まれているようなのですが、旨みよりも塩分のキツサの方が強い印象です。
お皿のサイドに盛られていたおろし生姜を混ぜてみます。
これは正解のようです。味噌の尖りが幾分押さえられました。でもちょっと辛いですね（笑）
好みでかけて見てくれというラー油とお酢を少々。風味は若干変わるものの根本は変りませんね（涙）
食べ方手順の通り、ちょっとだけ麺を残し「チータン」を所望すると、アジア系の店員さんが一生懸命食べ方の説明をしてくれます。
「タマゴヲトイテカラスープカケル」
教えの通りに卵を割り残った麺に絡めお皿を手渡します。
お皿が回収されて約５分･･･（長っ）
スープが張られて戻ってまいりました。
「シオコショウミソマゼテコレノンデクダサイ」教えの通り実行。半熟卵のスープが出来上がりました。コレは面白いですｗ
が、麺のゆで汁+生卵１つで１００円･･･微妙です。

そうですね
ジャージャー麺とじゃじゃ麺は似て非なるものという事が良く解りました。
たまたまこちらのこの一品は私の嗜好にはあまり合わなかったのですが、じゃじゃ麺も面白そうですｗ
ややＯＰに不安を感じるのですが、店員さんの態度は悪くなく好感が持てました。
檸檬ラーメンや納豆味噌ラーメンには興味があるんで再訪してみたいと思います。