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気になってた麺王国盛岡の製麺所直営店。初訪麺。12時で先客2人後5人。近くにある純連に比べるとだいぶのんびりしてる。納豆みそラーメン(850円)を頂く。名前の通り強烈な納豆の匂いがするスープ。納豆の粘り気からくる粘度もある。同じ大豆からできてるだけに、味噌との相性はよく違和感はない。よくかき混ぜて具と馴染ませて食べると旨い。麺は柔らかめの中太麺で、製麺所直営にしてはこれといった特徴なし。納豆ラーメンは初めてだったので新鮮だったけど、一度食べればいいかな。塩檸檬やもうすこし暖かくなったら、盛岡名物の冷麺やじゃじゃ麺も食べてみたい。
12時で先客2人後5人。近くにある純連に比べるとだいぶのんびりしてる。
納豆みそラーメン(850円)を頂く。
名前の通り強烈な納豆の匂いがするスープ。
納豆の粘り気からくる粘度もある。
同じ大豆からできてるだけに、味噌との相性はよく違和感はない。
よくかき混ぜて具と馴染ませて食べると旨い。
麺は柔らかめの中太麺で、製麺所直営にしてはこれといった特徴なし。
納豆ラーメンは初めてだったので新鮮だったけど、一度食べればいいかな。塩檸檬やもうすこし暖かくなったら、盛岡名物の冷麺やじゃじゃ麺も食べてみたい。