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2016年11月23日19:30頃訪問。夕飯食べるために荻窪駅南口を出たら、「濃厚鶏ソバ 暁月」という店が目に入った。「こんな店あったっけ」と思い、地下に降りる階段の上でメニュー見てたら、店を出て階段上がってきたおじさんが「ダメ」といって手でバツマークをして私に見せてきた。 ダメなのか。(苦笑)でも、とりあえず食べてみてから評価しようと思い入店。 券売機で「濃厚鶏×鰹つけそば」とトッピングの「特製」の食券を購入。カウンター席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。厨房見てたけど、厨房にいる二人のうち主にラーメン作りをしている人のほうの動きが特にぎこちない。バイトさんなのかしらと思ってしまうくらい。カウンター席に座ったとき上着のコートを脱いだのだけど、ずっと隙間風が当たってて寒かったのでコート着た。従業員さんの一人が入口横にあるヒーター付けたのだけど、隙間風ダイレクトな私にとっては意味なし。(苦笑)しばらくして運ばれてきた。 麺は、平打ち麺。具は、麺のほうに低温調理鶏チャーシュー、メンマ、肉団子、味玉、海苔。つけ汁は、鶏白湯魚介醤油といったところか。特別美味いというわけではないが、悪くはない。が、それほど良いというわけでもない。麺もしっかり冷やされているわけでもなく、コシが強いということもなく、特にツルツルということもなく。麺がくっついてしまうこともあり、ほぐしつつ食べた。つけ汁には背脂みたいなのがたくさん浮いていた。味は濃すぎず塩っぱすぎることもなく悪くはないと思う。肉団子らしきものは、皮のないシューマイのような味だった。 麺・具を食べ終わり、カウンター上に置いてあるポットから割りスープを入れてスープ割りして飲んだ。全部飲んで完食。 入る前におじさんが「ダメ」ってやってたけど、そんなに悪くはなかった。
夕飯食べるために荻窪駅南口を出たら、「濃厚鶏ソバ 暁月」という店が目に入った。
「こんな店あったっけ」と思い、地下に降りる階段の上でメニュー見てたら、店を出て階段上がってきたおじさんが「ダメ」といって手でバツマークをして私に見せてきた。
ダメなのか。(苦笑)
でも、とりあえず食べてみてから評価しようと思い入店。
券売機で「濃厚鶏×鰹つけそば」とトッピングの「特製」の食券を購入。
カウンター席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。
厨房見てたけど、厨房にいる二人のうち主にラーメン作りをしている人のほうの動きが特にぎこちない。バイトさんなのかしらと思ってしまうくらい。
カウンター席に座ったとき上着のコートを脱いだのだけど、ずっと隙間風が当たってて寒かったのでコート着た。
従業員さんの一人が入口横にあるヒーター付けたのだけど、隙間風ダイレクトな私にとっては意味なし。(苦笑)
しばらくして運ばれてきた。
麺は、平打ち麺。
具は、麺のほうに低温調理鶏チャーシュー、メンマ、肉団子、味玉、海苔。
つけ汁は、鶏白湯魚介醤油といったところか。
特別美味いというわけではないが、悪くはない。が、それほど良いというわけでもない。
麺もしっかり冷やされているわけでもなく、コシが強いということもなく、特にツルツルということもなく。麺がくっついてしまうこともあり、ほぐしつつ食べた。
つけ汁には背脂みたいなのがたくさん浮いていた。味は濃すぎず塩っぱすぎることもなく悪くはないと思う。
肉団子らしきものは、皮のないシューマイのような味だった。
麺・具を食べ終わり、カウンター上に置いてあるポットから割りスープを入れてスープ割りして飲んだ。
全部飲んで完食。
入る前におじさんが「ダメ」ってやってたけど、そんなに悪くはなかった。