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スープは、はじめさりげなくフワッと煮干し風味が香るものだったが、最後のほうは割と塩っぱさが主張してくる。あまり深みがあるものではない。麺が細麺で、ボソボソとあまり味がなく、スープも絡みにくいので、かなり単調な箸運びとなった。大盛り無料は評価できるのだが。麺を替えた方がいいんじゃないかなぁー。トッピングは鶏チャーシュー、味玉、薄く削ったなんか？メンマ？、少量の長ネギ&玉ねぎ、海苔。鶏チャーシューだったのはウッカリしていた。レア気味の鶏肉は少々臭みがあり、食感も好みではなかった。味玉は普通の半熟玉子で、燻製等の手は加えていない。メンマを削る意味があるのだろうか。。もともとあっさり鶏そば系の店だったのか。煮干し感を求めて入ってしまったが、そもそもニボが希薄だし、趣向が違う店だった。
ラーメンマン
ぴーえむ
meak_noodles
銀あんどプー
みっくす
麺が細麺で、ボソボソとあまり味がなく、スープも絡みにくいので、かなり単調な箸運びとなった。大盛り無料は評価できるのだが。麺を替えた方がいいんじゃないかなぁー。
トッピングは鶏チャーシュー、味玉、薄く削ったなんか？メンマ？、少量の長ネギ&玉ねぎ、海苔。鶏チャーシューだったのはウッカリしていた。レア気味の鶏肉は少々臭みがあり、食感も好みではなかった。
味玉は普通の半熟玉子で、燻製等の手は加えていない。
メンマを削る意味があるのだろうか。。
もともとあっさり鶏そば系の店だったのか。煮干し感を求めて入ってしまったが、そもそもニボが希薄だし、趣向が違う店だった。