2016.11.26 14:00入店。先客0。後客6名。

久しぶりにコチラ。実はここ最近、夜のそんな遅くない時間帯に訪問してもシャッターが閉まっていること数度。チョット心配してました。

お昼限定のワンコインはまぜそば醤油と汁なし担々麺のチョイス制。標題をお願いして瓶ビールを。程なく着丼。

オシャレな逆富士タイプの丼にこじんまりと配されたビジュアル。
香り高い山椒の良いカホリが食欲をそそります。

無問題で混ぜられるのでイキナリ一気に混ぜちゃいましょう。
軽く入れられた醤油脂ダレを纏った太麺は硬めの茹で上がり。モッチリさも欲しいとこだが、この歯応えもツマミとしては悪くない。麺量は150g。ワンコインですからね。

肉餡に仕込まれた唐辛子系の辛みと山椒の程良い痺れとが相まって中々好きな味わい。
水菜の食感のアクセントと清涼感も良い。

休日にビールを飲みながらには最適な一杯ではないだろうか。
顔馴染みの店主さんが居なかったのは残念だが同じシチュエーションで伺いたい。

ご馳走様でした。