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「油そば(塩)¥700」@麺匠 大喜の写真3/28 22:10入店。先客1名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12146362531.html

三度目の訪問は油そばの塩をコール。それでは。

モッチリとした中太麺に油感タップリの塩ダレが良い感じに絡んで来ますね。
油感がまさに油そば!のコッテリさで美味しいですよ。生卵が全卵でドロっとさを更に演出。
油そばの醤油と担々麺を頂きましたが、卓上アイテムのゴマやニンニクとの相性はこの塩が一番ですね。油そばの醍醐味を楽しめる一杯だと思います。

具材は全卵、味玉、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、マヨネーズの麺ツ。
チャーシューは味付けが良く、存在感ありますね。大きさも混ぜ易いサイズ。
メンマは改善の余地ありです。
ネギ、カイワレは食感や苦味などのアクセントに。
マヨネーズは言うことなし。

腹パンで飯割、スープ割は遠慮しましたが辣油などで味付けしての飯割は良いかもですね。
これで汁なし三種類制覇しましたがこの塩が一番好みでしたね。コッテリさが堪りません。
「タンドリーチキンとカレーまぜそば」と言う新作限定メニューも投入とのことで幅も広がって中々目が離せませんね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!

麺とチャーシューの脂のテカリ具合にマヨと生卵。
あぶらそばのツボをしっかり抑えてますね~。
コチラは近いうちに狙ってますよ(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月3日 22:43

こんばんは^ ^
油そばいいですね〜(*^-^*)
でも北浦和∑(゚Д゚)自分の場合連食になりそうです(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2016年4月3日 23:57

毎度です~

早くも3回目ですか。
美味しそうですが、とても手が回らないっす(^^;

としくん | 2016年4月4日 00:17

こんにちは!
塩の油そばですか、、
食べてみたいです

eddie | 2016年4月4日 07:09

おはようございます
早くも3回目ですね!
こってりで良さそうですが
新作も気になるところですね!

キング | 2016年4月4日 08:16

こんにちは〜。

オォ(゚∀゚)っ?!
早くも3度目の訪問ナンですね!
この辺りは誘惑店が多いので..
ナカナカ辿り着けません...(≧∇≦)

よっしーR | 2016年4月4日 09:21

こんにちわ~

なるほど塩ですか~?
レビュを読んでて自分もこの仕様で食べたくなりましたね♪
今度ハイボール付きで行きましょう。

バスの運転手 | 2016年4月4日 10:44

ここは早めに行きたいお店なんですよ。
大好きなお店なんで!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年4月4日 10:47

醤油の油そばよりも、高評価ですね。
味変も良さげで、アルコールとも合いそうですね。(笑)

おゆ | 2016年4月4日 14:24

すでに3回目ですか!
油そばがオススメですか?
明日は北浦和ですが……無理かなぁ

NORTH | 2016年4月4日 14:30

こんにちは
これ月曜日ですよね。火曜日も行きましたよね。
あの後に。4回ですか。@@;はやぁ~~

mocopapa(S852) | 2016年4月4日 17:26