なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン」@中華そば べんてんの写真ラーメン大好き小泉さんシリーズ②

11月後半。

大宮二郎の最後の日曜営業に行って来てからのべんてんです。

高田馬場時代は知らないですが、行列が凄いかもとビビリ気味です。

店の近くに来ると離れた場所に列があるので、店前には行かずにそのまま連結。

日曜の昼時ですが、15、6人ほど。

約40分程で入店。あまり並ばないで良かったです。

塩ラーメン850円を並盛りでお願いします。

しばし待ってからの大きな器での提供。

期待満々にスープへ。

おぉ…なるほど。

茶色味のかかったスープは豚骨や鶏、魚介などが色々混ざったような味わいですが、そこまで濃い訳ではありません。生姜が効いて少し辛口です。

食べてる最中、麺が多いとザワつきが聞こえます。

中ぐらいの太さの麺はツルモチでエッジが効いてます。長崎チャンポンで使うような麺がしっかりなった感じですかね。

メンマは味染みで少し辛口。

大きなチャーシューは食べ応えのあるものでした。

自分の嗜好とは少し離れてましたが、こういったインパクトのあるスープが人気なんでしょうね。

これからも頑張ってください

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
並ぶ印象がありますが,40分なら待てるかな。
としおかさんに行ってるので,後回しにしています。
そのうちに。

RAMENOID | 2016年12月29日 14:47

RAMENOIDさん
ありがとうございます
日曜お昼時で大宮二郎の後でしたが、40分だったので助かりました。
としおかさんと同じ作り方だと思います^ ^
今晩観て下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月29日 14:54

続けてどもです!

塩らーめんとは思えない茶褐色ですねw
コスパに最近敏感なので、
850円は少しお高めですね(^o^;)

麺の表現がとてもわかりやすいです(笑)

塩対応 | 2016年12月29日 18:24

続いてどうも〜(笑)
回転がわりと早かったようで、ラッキーでしたね。
スコアは、奇しくも?、としおかと同じですね。

<閑話休題>
巻頭のシリーズって、
何らかのシリーズを始めたのでしょうか?

おゆ | 2016年12月29日 18:29

塩対応さん
ありがとうございます
もう何味なのか…痺れる感じです。
少し高めなんですよね。
高度な表現が分からなくて…あらチャンのレポはB級な感じで書いてます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月29日 18:56

高田馬場時代に一度行きました。
量がとにかく多かったことだけ覚えてます。(笑)
味わっている余裕はなかった……

NORTH | 2016年12月29日 18:57

おゆさん
ありがとうございます
大宮二郎で散々並んだ後なので助かりました。
スコアは82点づつだったのですが、べんてんファンが熱くて怖いので1点づつアップしました^ ^

シリーズ。少し意地悪でクイズっぽくし過ぎてしまいましたm(_ _)m
直します。
今晩のラーメン大好き小泉さんシリーズです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月29日 19:00

North Coastさん
ありがとうございます
やっぱり多いですよね。二郎の後で腹に余裕が無く、キングさんに教わった夕方のイベントと鳴龍がミシュラン濃厚だったのでその前にもう一度行きたかったのですが、断念しました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月29日 19:51

こんばんは
あらチャンさん好みではなかったですか?
昔ながらの中華そばぽいですかね?
どんな味か一回食べてみたいです。
高いのと並びがネックですね( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2016年12月29日 21:45

こんばんはー
あっぶね~~~
小泉さんこれ見て録画予約しましたよ!!
本当に助かりました!ありがとうございます^^

キング | 2016年12月29日 22:38

こんばんわ~

こちら今年中には行きたかったんですが行けませんでしたww
今夜「ラーメン大好き小泉さん」で出るみたいなにで年明けは、また行列ですよね?
少し落ち着いた頃行ってみますね。

バスの運転手 | 2016年12月29日 23:15

ハッスルさん
ありがとうございます
昔ながらのかは分かりませんが、好みな人は多そうです。
小泉さんはつけ麺が美味しいと言ってました。
是非、機会を見つけて狙ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月30日 01:28

キングさん
ありがとうございます
録画の助けになって良かったです^ ^
べんてんの部分は良い話でした。
また行ってみようかなと言う気持ちになりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月30日 01:32

バスの運転手さん
ありがとうございます
放送後はまた列が伸びますかね。
べんてんの部分が良い話だったので、また行ってつけ麺食べてみます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月30日 01:35