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2016年11月30日、二軒目。チャーシュー1枚無料券がありましたので、それも付けてもらいました。ゴマ味噌とラー油の辛みが混ざって、スープ単独では美味しいと思いました。ただ、この多加水平打ち太麺の柔目には、ちょっと、合わない気がしました。スープのインパクトが足りない。スープと麺のバランスが悪い。やっぱり、デフォの醤油味か、裏メニューの塩味の方が、いいと感じます。そりゃ同じお店でも、他の商品と比べてしまうと元も子もないですが、他のお店のゴマ味噌味の安定感というか、それと比べてしまっても、イマイチという感情は否めません。だからこそ、期間限定なのでしょうが・・・。とにかく、チャーシューは美味いし、平日でも12時頃は行列が出来るお店で、人気店には変わりありません。ただ、厳しい意見も必要かと存じ、敢えて掲載させていただきました。
鶴亀麺
ピップ
ラーカスへた
高く実る
チャーシュー1枚無料券がありましたので、それも付けてもらいました。
ゴマ味噌とラー油の辛みが混ざって、スープ単独では美味しいと思いました。
ただ、この多加水平打ち太麺の柔目には、ちょっと、合わない気がしました。
スープのインパクトが足りない。
スープと麺のバランスが悪い。
やっぱり、デフォの醤油味か、裏メニューの塩味の方が、いいと感じます。
そりゃ同じお店でも、他の商品と比べてしまうと元も子もないですが、他のお店のゴマ味噌味の安定感というか、それと比べてしまっても、イマイチという感情は否めません。
だからこそ、期間限定なのでしょうが・・・。
とにかく、チャーシューは美味いし、平日でも12時頃は行列が出来るお店で、人気店には変わりありません。
ただ、厳しい意見も必要かと存じ、敢えて掲載させていただきました。