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2016年11月30日、昼とある講座で大宮に出かけ、昼休みに。電車でさいたま新都心に行き「つけ麺どでん」で食べようと思っていたところ講師の都合で休み時間が４５分にされてしまったので、やむなくこちらへ。１３時１５分到着。待ちはないものの満席。３分ほど待って着席です。食べたいトッピングを選ぶ方式。薬味だけはネギに決まっていますが、メンマは３種類から１種類、肉は４種類から２種類選びます。肉は１種類を２枚でも良さそうですがそこの所は未確認。皿に乗って別盛りで、麺が来る２分くらい前に出てきます。具が冷めてしまう＆乾燥してしまうし、自分で載せる手間もかかるし、提供される麺のビジュアルとしてもどうかと思うが、面白い試みではあると思う。麺は中細というよりはちょいと太め。麺量は１５０ｇとのことである。スープも順当に美味しかったが、もっと驚くほど美味しいのかと思っていたので。
nyagittt
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
とある講座で大宮に出かけ、昼休みに。
電車でさいたま新都心に行き「つけ麺どでん」で食べようと思っていたところ講師の都合で休み時間が４５分にされてしまったので、やむなくこちらへ。
１３時１５分到着。待ちはないものの満席。
３分ほど待って着席です。
食べたいトッピングを選ぶ方式。薬味だけはネギに決まっていますが、メンマは３種類から１種類、肉は４種類から２種類選びます。肉は１種類を２枚でも良さそうですがそこの所は未確認。
皿に乗って別盛りで、麺が来る２分くらい前に出てきます。
具が冷めてしまう＆乾燥してしまうし、自分で載せる手間もかかるし、提供される麺のビジュアルとしてもどうかと思うが、面白い試みではあると思う。
麺は中細というよりはちょいと太め。麺量は１５０ｇとのことである。スープも順当に美味しかったが、もっと驚くほど美味しいのかと思っていたので。