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「特製煮干しそば」@中華そば 四つ葉の写真平日13時過ぎ、8人前後の並びでありますが、回転良くそれほど待つことはありませんでした。
前回訪問時は左側でしたが、今回は右側入り口に案内されます。

着席後、到着したラーメン。
まずはスープから。ん?鯛の出汁かな?煮干し感が少ないです。これはこれで美味しいですが、ギラギラ煮干しが主張するスープを予想していただけに、頭の切り替えまで時間がかかります。
麺は固めで和風出汁によく合います。
定番のチャーシューも鶏、豚共に麺やスープに合います。

相変わらずの人気で、店員さんもたくさん居て活気があります!
やはり旨い店に立地は関係ありませんね。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
チャーシューが氣志團ばりのリーゼントですね^ ^
煮干しも長い事食べてない気がします。
どんなあじたったか忘れてしまいました(-_-;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月2日 20:00

こんばんは、
ははは、リーゼント(笑)

今日、夕方ニュースのグルメレポートにこちらが紹介されていてビックリしました❗

魂どん | 2016年12月2日 20:48