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2007/9/29 昼 この前に来た時に気になっていた一品。試しにまた来ちゃいました。そんでまた若い兄ちゃんが作り手でした… 出て来たラーメンは丼いっぱいに具がのっている!胡麻で痛めた挽き肉、味を薄める湯でモヤシ、角切り玉葱、硬いキクラゲ、メンマ、角切りチャーシュー、トッピングの玉子…。本当に盛り沢山だか、なんだが味が濃くならず薄めているイメージ。まあ、逆に特長といえば特長ともともいえると思うが。 薄く感じるのは麺のせいもあって絡みにくいです。 やっぱ、つけめんの方が良いが、コストパフォーマンスは完璧に良い一品。
この前に来た時に気になっていた一品。試しにまた来ちゃいました。そんでま
た若い兄ちゃんが作り手でした…
出て来たラーメンは丼いっぱいに具がのっている!胡麻で痛めた挽き肉、味を
薄める湯でモヤシ、角切り玉葱、硬いキクラゲ、メンマ、角切りチャーシュー、
トッピングの玉子…。本当に盛り沢山だか、なんだが味が濃くならず薄めているイメージ。まあ、逆に特長といえば特長ともともいえると思うが。
薄く感じるのは麺のせいもあって絡みにくいです。
やっぱ、つけめんの方が良いが、コストパフォーマンスは完璧に良い一品。