2016.11.30　17:30　開店時数名、後客多数！少し前にレギュラーメニューになった表題が気になっていたら、訪問のチャンスが♪食券機で落ち着いて表題を探し購入！５分もかからずして着丼！

ベースとなるのは鶏白湯です。こちらの鶏白湯、久々に味わいましたが美味い！好みだわぁ〜♪バランスが良い！途中で、トマトソース・挽肉・マー油をスープと絡めて味変をしていくと、良い感じに進化して行きますね〜☆それぞれ合いますが、全てが混ざり合っても美味いのが素晴らしい！トマトに酸味、挽肉の辛さや痺れは程よい感じでスープと上手に合わさっていますね！

具材は、挽肉、トマトソース、穂先メンマ、ネギ、青梗菜、柚子片、マー油です。挽肉は前述したとおり辛さと痺れは控えめであり、スープに混ぜていくと坦々の味わいが加わる感じです。トマトソースにはタコが入っておりました。えびまぜに使用されているものでしょうね。多めのネギや青梗菜の微塵切りが良いアクセントになっております！

麺は中細の微縮れのある麺です。中細でありながらも麺の存在感は感じられ、これだけ豊富な味わいの具材達に負けず上手く合っていますね☆麺量は体感で170g位ですかね！あっという間に完飲完食〜☆いろいろと味変と楽しみながら、最後に全て混ざってもバランスのよい仕上がりは素晴らしいです♪