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「会津山塩ラーメン 「800円」」@日本橋ふくしま館 MIDETTE ミデッテの写真(2/2食目)    

当日の2軒目は、福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま館」で頂きました。 
入館して、福島名産の品々が並んだ売り場を通り過ぎて奥に進むと目的の飲食コーナーが有りました。 セルフ方式のお店の様で窓口で当日提供されていた主題メニューを口頭で注文。 
そして、代金を支払うとプラ券の番号札を手渡されたので空いている適当な席に着座。 
改めて店内を見廻すと福島の観光案内パンフレットが沢山並んでます。 

ラーメンは程なくすると出来上がり、店員さんが運んで来てくれました。 
セルフ方式と表示されていたので出来上がれば取りに行くつもりでしたが・・・。 
尚、此方で提供するメニューは、喜多方ラーメンやミデッテカレー等定期的に変わるようです。 
スープは透明で、飲んでみると塩が確り効いた仕上がりです。 
その塩は、福島県北塩原村の名物との事。 
スープから感じる塩は、丸みがある舌触りで美味しいですね。 
麺は、チジレが付いた平形の中太です。 
茹で加減はチョイ硬で、口に入れると滑らかな口当たりで麺も中々美味しいです。 
具材は、長さ約8センチのチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・刻みネギで、柔らかなチャーが美味しく感じました。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
会津ラーメンですね。これは好みの麺顔ですよ。
これは何時までやっているんでしょう。
機会があったら食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2016年12月9日 07:05