枚方にできた新店のコチラへ伺ってまいりました。昼のみ営業と何気に訪問ハードルは高くなっております。この日は少し遅めの2:00前くらいにお店に到着、店内に入ると先客1組のみ、後客なしのゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見すると、担々麺専門店ということで麺類は汁なし、白、黒の3種の担々麺のみでその他ライス、から揚げなど。初訪なのでメニュー先頭にあった汁なしをお願い致しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。これまで頂いた汁なし担々麺とは異なる、黄濁した色合いのどろりとしたタレ？に浸ったパスタぽくも感じるビジュアルです。よく混ぜて頂くと、麺は平打ちのような形状で表面は滑らか、噛み込むとしっかりとした押し返し感を感じる麺で、自家製麺とあります。タレはペースト状の胡麻がベースのようえすが、ミルキーな味わいで、辛さは控えめに思います。ミンチはピーマンのような香りがきいた、ナムルぽいものでした。その他にトッピングはチャーシュー2枚、刻み海苔、卵黄、パクチーとなります。

これまであまり頂いたことのないミルキーな印象の汁なし担々麺で、麺も美味しく満足できる一杯でした。パクチーの香りもきいております。また、別メニューを頂きに再訪したいと思います。