およそ2年ぶりにコチラへ再訪致しました。昼1:00過ぎに到着で先客なし、後客1名。店内メニューを拝見すると汁なし、黒担々、白担々の他にトマト坦々麺が加わっていて、さらに期間限定ものもされておりました。今回は黒担々麺をお願いしました。

少しして写真の一杯が提供されました。少し灰色に近い黒色の、独特のインパクトのある色合いのスープで、ゴマ油?のような芳ばしい風味が漂ってきます。スープ粘度は結構とろみのあるもので、頂くと少しザラツキのある胡麻感タップリ感じる味。酸味と、ほんのりとした辛さのある食べ進むうちに癖になるスープでした。麺は細めのストレート麺で、しなやかな弾力があり風味の良い美味しい麺。チャーシューは豚、鶏の2種各2枚で、肉の旨味をしっかり感じました。煮玉子は丸ごと1個で、中の黄身がとっても柔らかく良い状態でした。その他、白ネギ、水菜です。

黒胡麻担々麺は、久しぶりに頂いた気がしますが、胡麻感を相当感じて、他ではあまりない印象のかなり美味し一杯で完食完飲。機会があればまた再訪したいと思います。