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「本日の煮干しつけ麺 大盛」@蕾 煮干 分家の写真11:00の開店と同時に入店。すぐに満員。
さすが人気店。
スープは、煮干がかなりきいた豚骨煮干醤油。
具は、トロトロの刻みチャーシュー適量に、メンマ、ねぎ。
麺は、三河屋製麺の太ストレート。
もちもち感のある喰らうタイプ。
 スープに絡みやすい麺です。
今度は辛つけ麺を食べてみたいです。

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