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初訪。 お昼時に行くと外待ち5名、中待ち3名、30分待ちで入れました。店主さん一人で調理、接客、片付け、すごく大変そうでした。今日はたまたまスタッフさん居なかったのかな？10分程で着丼。スープは見た目ほど醤油のインパクトは無く、まろやかです。生姜の風味が良いですね。かなり好みの味だったので、ぐびぐび飲んじゃいました。麺はやや縮れた中太。ちょっと柔らか目でした。具のチャーシューは肉と脂のバランスが良く、柔くて美味しかった♪ 御飯やチャーシュー丼を一緒に頼んでいる方が多いのが頷けます。チャーシューをこれでもかとばかりに堪能させて頂きました。次は塩も食べてみたいです。ごちそう様でした！
りく
北崎ウンターデンリンデン
千年
ちー坊
Woderson
店主さん一人で調理、接客、片付け、すごく大変そうでした。今日はたまたまスタッフさん居なかったのかな？10分程で着丼。
スープは見た目ほど醤油のインパクトは無く、まろやかです。生姜の風味が良いですね。かなり好みの味だったので、ぐびぐび飲んじゃいました。
麺はやや縮れた中太。ちょっと柔らか目でした。
具のチャーシューは肉と脂のバランスが良く、柔くて美味しかった♪ 御飯やチャーシュー丼を一緒に頼んでいる方が多いのが頷けます。
チャーシューをこれでもかとばかりに堪能させて頂きました。次は塩も食べてみたいです。ごちそう様でした！