魂どん
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のあ
コメント
おはようございます
天夢ですか^ ^
良いですよね。
丁寧に丁寧に処理して作ってるとご主人が言ってましたから。
また行ってみたいです。アニマルの日にでも…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月11日 07:14おはようございます。
いつもありがとうございます。
そうですね。アニマルの日なら獣系も味わえるって訳ですね！
魂どん | 2016年12月11日 07:49レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
おはようございます
天夢ですか^ ^
良いですよね。
丁寧に丁寧に処理して作ってるとご主人が言ってましたから。
また行ってみたいです。アニマルの日にでも…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月11日 07:14おはようございます。
いつもありがとうございます。
そうですね。アニマルの日なら獣系も味わえるって訳ですね！
魂どん | 2016年12月11日 07:49
ずーっと気になりつつも訪れる機会がなく、今日を迎えました。
快晴の土曜日１３時過ぎ、カウンターちょうど１席の空き！
初訪なので、素直に「はじめの…」を。
ご子息様でしょうか、店主様の横でテキパキと働く頼もしい少年、将来の２代目かな！？
そして到着。
縦型の小さくて深い器です。
予定通りのねずみ色スープを一口
『いーですねー』
いい塩梅、安心の入門編です！
次はヤバニボいってみようかな～、という欲求を駆り立てる絶妙な濃度です。
麺はお決まりの細ぱつストレート、無表情な名脇役的立ち位置。
チャーシューは歯応えしっかり深みある味わい。
味玉は濃い黄身色で控えめな味付け。
刻み玉ねぎはマスト。
後半、替玉をお願いしてスープも最後までいただきました。
化学調味料、獣系不使用でありながら、この旨みや満足感は素晴らしいと思います。
次はヤバニボですね！
ごちそうさまでした‼