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「油そば 「800円」」@麺匠 大悟 DAIGOの写真此方のお店が、さほど離れてない場所に移転したと聞いたので訪れてみました。 
近くにあるCPに車を停めて、始めに旧店舗に訪れるとお店の看板は残ってますが【テナント募集】の表示が貼り出されてました。 
そして、約100メートルほど離れた移転先へ向かうと情報通りお店が有りました。 
お店の前にはラーメンと書かれたのノボリや赤提灯が掛かっており、営業してる様なので午前11時20分頃に入店。  
券売機が有るか店内を見廻すと店員さんがカウンター席に案内するので着座。 
如何やら食券制ではない様ですね。 
そこで、メニュー表を見ると「油そば」が人気No.1と記載されていたので、其方を口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は先客が2名で青客は4組6名です。  

油そばは注文してから約7分程で着丼。  
早速、器に入った麺をタレや魚粉等が絡むようにマゼマゼ。 
そして、軽いウエーブが付いた太い麺を頂いてみると気持ち硬めの茹で加減です。 
その麺は、カルシウムや鉄分・カリウムが多く含まれてるタピオカが練り込まれてるとの事で、程よい歯応えが有り中々美味しいです。 
麺を2/3ほど頂いた処で、最初に麺と一緒に提供された割りスープを加え残りの麺をラーメンの様にして頂きましたが、油そばで頂くより此方の方が私の口には合うようです。  
機会が有れば次回はラーメンを頂きたいですね。
具材は、短冊チャーシュー・味玉1個・メンマ・海苔・岩海苔・刻みネギで、チャーが程よい柔らかさを備えており美味しく頂くことが出来ました。            

尚、「油そば」に合う温玉はトッピングの品目には有りませんでした。 
出来れば、温玉か生卵をトッピングに追加して頂くと有りがたいですね。     
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

初レポおつです!
いろいろな風味が楽しめて美味しそうです。
海苔の上は魚粉と。。。?
割りスープは途中で熱々を出してもらえると、
満足感が高まりそう。

としくん | 2016年12月13日 09:25