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2016.12.12(月)17:30 整理券9特製醤油ラーメン¥1000本日オープン。カウンター10席と、4名掛けテーブルが3セットあるが、本日はカウンターのみの対応。メインメニューは、醤油・塩・煮干。厨房は男性二人、フロアに男性二人。3杯づつの提供で、18:25に着丼。教科書通りの鶏清湯。どのパーツも特化することなく、全てが予定調和のうちに収まる塩梅。豚チャーシューのみが、少し自己主張してたかな。もっとワイルドであっても良いと思うのは私だけか?それとも❗煮干がワイルドなのか?
特製醤油ラーメン¥1000
本日オープン。カウンター10席と、4名掛けテーブルが3セットあるが、本日はカウンターのみの対応。
メインメニューは、醤油・塩・煮干。
厨房は男性二人、フロアに男性二人。
3杯づつの提供で、18:25に着丼。
教科書通りの鶏清湯。どのパーツも特化することなく、全てが予定調和のうちに収まる塩梅。
豚チャーシューのみが、少し自己主張してたかな。
もっとワイルドであっても良いと思うのは私だけか?
それとも❗煮干がワイルドなのか?