開店直後の訪問ですが、品が提供されるまでにあっという間に外待ちが発生します。
相変わらず流石の人気店です。

周囲の方は「中華そば」か「ワンタンメン」に「玉子」か「メンマ」、あるいは両方を組み合わされる方が多いようにお見受けしました。
私はと言えば、現在の場所に移った頃から「チャーシュー」が美味しくなったこともあり、旧店での初訪以来、いつも変わらず掲題メニューで。

品は待たずに提供されましたので、まずスープから。
暫く振りの訪問となったため、やや前回の感じを忘れていますが、本日は煮干し感の弱さにやや拍子抜け。
以前はエグイ程に煮干しを感じることもしばしばでしたが。
そしてカエシも弱め、かなりアッサリしたお味です。
表層の油は相変わらず健在で、最後まで熱々のスープを美味しく頂けます。

麺はやや柔らかめの細縮れ麺で、ボリュームは申し分ない量です。

ワンタンは皮をチュルンと食べさせる柔らかいものが10個以上入っており、大変に満足。
チャーシューは肩ロースの大振りなもので、煮込み加減も丁度良い柔らかさ。
薄味ですが美味しい品です。
メンマは柔らかく薄味で美味。
ネギは本日のスープなら、あってもなくてもよかったです。

食べ終わって、味の薄さにやや不満が残り、「75点・・・」と思いながら店を後にしますが、家に帰りこのレビューを書いている最中にまた食べに行きたくなったので5点加点しこの点数で(笑)
付け加えるに、店員さんの対応はいつもながらに大変気持ちのイイお店です。
味にについては飽きが来ず、何時でも安心して食べられるラーメンだと思います。