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平日のお昼に訪問。時間は11時30分。さすがにこの時間はゆっくり座れます。席にすわり、メニューをながめます。この日の気分はつけ麺。久しぶりにチョイスしました。注文の時に煮干しラー油の有無を聞かれます。もちろん、お願いしました。まずは、麺から。中細のストレート麺。しっかりとしたコシでツルツルシコシコ。こちらの麺はどの種類も美味しいと思います。つけ汁は、煮干しのいい香りとラー油がしっかりと主張。麺をつけても美味しいです。塩分もそこまで高くなくいいバランスです。具は、麺の上にチャーシュー・海苔・白髪ねぎ。つけ汁の中にはチャーシューとメンマ。麺のほうのチャーシューは肩ロース。薄切りで麺をまいて食べても美味しいです。つけ汁のほうはバラの角切り。最後はスープ割して御馳走様。相変わらず美味しいつけ麺でした。定期的に食べたい麺ですね(*^_^*)
しんのすけ
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
時間は11時30分。
さすがにこの時間はゆっくり座れます。
席にすわり、メニューをながめます。
この日の気分はつけ麺。
久しぶりにチョイスしました。
注文の時に煮干しラー油の有無を聞かれます。
もちろん、お願いしました。
まずは、麺から。
中細のストレート麺。
しっかりとしたコシでツルツルシコシコ。
こちらの麺はどの種類も美味しいと思います。
つけ汁は、煮干しのいい香りとラー油がしっかりと主張。
麺をつけても美味しいです。
塩分もそこまで高くなくいいバランスです。
具は、麺の上にチャーシュー・海苔・白髪ねぎ。
つけ汁の中にはチャーシューとメンマ。
麺のほうのチャーシューは肩ロース。
薄切りで麺をまいて食べても美味しいです。
つけ汁のほうはバラの角切り。
最後はスープ割して御馳走様。
相変わらず美味しいつけ麺でした。
定期的に食べたい麺ですね(*^_^*)